官方消息
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店名 |
Tonkatsu Kagurazaka Sakura
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類型 | 炸豬排 |
050-5600-9605 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都江東区木場1-5 深川ギャザリア 2F |
交通方式 |
東京Metro東西線“木場站”4a·b出口步行約2分鐘 距离木場 330 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 无使用二维码支付 |
座位數 |
78 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
有食物過敏標籤 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2016.7.18 |
電話號碼 |
03-6458-4139 |
この日は木場でお買い物、深川ギャザリアでランチを食べてから帰ろうと。
2Fに上がりフロアを1周、トンカツにするかとこちらへ。
時間はかなり遅めの15時、店内に入るとカウンターに数名の客。さすがに少ない
かなと思ったら、奥のテーブル席にはそこそこの客がいました。
土瓶に入れられたお茶を飲みつつメニューを眺めます。以前、神楽坂ではロース
かつに粗挽きメンチかつを1個追加しましたので、今回は何にしようかと。
リブロースかつが気になるのですが、「銘柄豚」のフレーズに惹かれてしまい、
北海道ゆめの大地豚ロースかつ180g(2,178円)をチョイス。
季節柄牡蠣も気になり、牡蠣フライ単品1個(385円)も追加で。
店内の様子をぼ~っと眺めながら待つこと15分強で提供です。
まずは肉を一切れそのまま口に運びます。とても柔らかで肉の甘みが口いっぱい
に広がります。そして、肉の脂が口の中で溶けていきます。
うん、北海道ゆめの大地豚の選択は大正解です笑
そのままでも十分食べ切れるなとは思いつつ、2切れ目は岩塩でいただきます。
岩塩の塩っけが、肉の甘さを際立たせます。
3切れ目、4切れ目は甘口、辛口2種のソースで。やっぱ甘口ソースがぴったり
くるかなぁ。
追加した牡蠣フライはやや小ぶり、ジューシーさは今ひとつですが、下味が
しっかりついていて、そのままで食べられます。添えられたタルタルソースが
どうも私の口にしっくりこないので、そのまま食べた方がいいかもって。
メインのかつ、岩塩やソースを掛けて食べて見ますが、何もつけずにが一番
美味しいかも。肉本来の甘みを楽しみつつ、180gをサクッと食べきります。
肉180gに牡蠣フライで十分お腹が満たされ、お茶で一息ついてお会計です。
次回はリブロースかな笑