店名 |
Ganja Nekusu Toreberu Akuashi Thio Daiba Ten(Ganja Nekusu Toreberu Akuashi Thio Daiba Ten)
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類型 | 沾麵、拉麵 |
03-3529-1154 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 5F |
交通方式 |
距离台場 312 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位數 |
30 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2016.4.22 |
お台場で仕事が終わった後、晩飯をたべようとアクアシティへピットイン。当たりをつけていた「東京ラーメン国技館舞」にあるこちらのお店へ直行、川越で創業した人気ラーメン店です。
館内は東西中の3ブロックに分かれているのですが、階によって構造が複雑になっており慣れてないとめっちゃ分かりづらい。この時もあちこち巡りながらようやく国技館に辿り着きました。お店に非は無いけどね。
『特製つけ麺/1,280円』
つけ麺気分だったので、基本形のメニューをポチリ。店内はゆったりとしたレイアウトで季節によってテラス席でもラーメンが食べられるようでした。客層は半分以上が外国人観光客。ここもインバウンドなんですねぇ。
そんなこんなで15分くらい掛かってようやく着丼。麺は綺麗に折り畳まれており平べったくドでかいチャーシューが麺を覆い隠すように鎮座。味玉も1個ドデーンと乗っています。
麺はストレートの自家製麺でとても艶やかな出で立ち。コシもありこのタイプはどこで食べても美味しいですよね。
つけ汁は柚子が香るものの脂ギトギト系。鶏ガラ豚骨と鰹鯖煮干しのいわゆるダブルスープで最後に魚粉をのせて仕上げる。巷によくあるタイプのスープではありますが、濃厚な味わいは自分好み。麺によく絡みつくのでみるみるうちに無くなっていきます。
チャーシューは脂身が3割ほど、まあまあ脂っぽく柔らかくなるまで熟成されていないのでこちらは今一つかな。スープの中にもう1枚バラ肉チャーシューが沈んでおりこちらの方がオーソドックスで美味しかったわ。
普通盛りでしたがボリューム感があるのでお腹は満足。お値段も含めてとてもバランスのとれた一杯だったと思います。