店名 |
Tonkatsu Odayasu(Tonkatsu Odayasu)
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類型 | 食堂、炸豬排、可樂餅 |
預約・查詢 |
03-6633-0182 |
可供預訂 | |
地址 |
東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸棟 3F |
交通方式 |
距离市場前 519 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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禁煙・吸煙 |
− |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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店鋪公關 |
築地市場駅4分、魚がし横丁内◆海老・牡蠣・鯵など、新鮮な海の幸をフライで味わえる老舗食堂。
約140軒もの飲食店が軒を連ねる築地市場内“魚がし横丁”の一角にある、揚げ物の老舗食堂『小田保』。昔ながらのアットホームな雰囲気の店内で、築地市場や精肉店で仕入れる鮮魚や良質なお肉を用いた、とんかつ、鯵フライなどのお料理をご提供。人気メニューは、何と言っても牡蠣ミックス定食。外はカリッと、中はジューシーな大粒の牡蠣フライとソテーを一度に楽しめる贅沢な逸品です。ビールなどのお酒もご用意しております。 |
ビジネスパートナーさんと展示場へ向かう前に昼食。寄り道。
初めて来た豊洲市場。市場前駅の近くにある施設「千客万来」は大勢の人。
目的地は更に先。人気のとんかつ屋さんとの事。水産仲卸売場棟drとんかつ屋さんという肩透かしを受ける。
入り口にボートが2つ。目に留まったのがオススメボートでは無く隣のボートの “岩手産 三陸牡蠣‼︎” の文字。
「とんかつ屋さんの揚げ技+豊洲へ出荷の三陸牡蠣」という組合せに期待。とんかつはまた今度。
牡蠣のラインナップはフライ定食とミックス定食。ミックスはフライ&バター焼。
ミックスをオーダー。気になった鯵のタタキはシェア。
待つこと10分弱で着膳。
その間にカキフライorカキミックスのオーダーがかなり入っている。
カキフライから戴く。添えられたタルタル、卓上にソースがあるが、最初は何も付けず。
カリッサクの衣。これが美味しい。中に大きめの牡蠣。エキスがジュワーと溢れ出す。揚げたのに牡蠣はプリップリ。旨い。
ふた口目は、鮮やかなオレンジ系でクリーミー感満載のタルタルで。いろいろ採り入れた工夫を凝らしたソースと思う。抜群。
さん口目はお店のソース。さすがとんかつ屋さんのソース。コク深い味わい。流石。
続いてバター焼き。ぷるんぷるん。このレア焼き感。口の中にはたっぷりの牡蠣エキスがバターと一緒に。降参。
鯵のタタキはネギ、カイワレ、生姜と一緒に。これはこれで美味しい。
大人気の三陸産牡蠣。東北人として誇り高し。