評論列表 : Daiwa Sushi

白子炙りにはじまり。
いわしにがりと大葉と海苔と。
さっきまで泳いでいた石鯛。
ひらめをポン酢もみじで。

ここからおまかせにぎり
噴火湾大とろ。
鳥取島根白いか
ぼたんえび
北海道...

平日朝8時ごろに利用。すでに外国人観光客の方が10名ほど並んでおり、終始満席でした。ただ席回転も早いのでそれほど待たずに入れます。板前さんがおすすめを丁寧に説明してくれるので、初心者でも迷うことなくお...

お昼の１１時頃お伺いしました。一組待ちでした。
お任せをお願いしました。お味噌汁付きです。
大間のマグロ大トロが絶品でしたね‼️さすが有名店。雲丹は甘味がありました。鉄火巻きがむちゃ美味しかった‼...

平日の11時過ぎに訪問

前を歩くサラリーマン3人組が並びが無いのを見て定休日を疑うぐらい喜んでいたのを見て訪問を決めた

7貫？＋巻物のおまかせで6600円
食べたいものがあればオーダーで...

お昼の12時ごろに尋ねました長蛇の列にはなっていましたが一気に席に通されて行き20分くらいで入ることができました。どのネタも新鮮で美味しく、車海老は三尾も食べてしまいました。お好みで貝類も追加。この美...

豊洲で恐らく2番目に並ぶお店。ただタイミングが良いとあまり待てずに入れます。

ネタの質、種類、職人のトーク含め流石の一言。

おまかせはお値打ちだが、美味しいと追加をしすぎるとそれなりの値段...

土曜朝、2時間待ち。
わたしの寿司No.1は変わらずここです、だから値上げしても通い続けます((
いつもおまかせプラス2-4巻を頼んで、1人10,000円くらいかな。
今回訪問した日には、スーツ...

食べログの豊洲市場のランキングで上位に位置するこちらのお店を訪問。平日朝10時頃に並び15分ほどで入店しました。
おまかせ7貫にアラカルトで貝類をいただきました。

結論から言うと、ネタは全て美...

再訪です。

◾️本日の注文
・サッポロラガー中瓶、熱燗
・つまみ（炙り白子、炙り鯖、マコガレイ、ヤリイカ、マグロの皮）
・おまかせコース
・追加:アジ、トロたく

つまみで食べた炙り...

午前9時半にお店に到着…。既に20人ほど並んでました。待つこと１時間半…ようやく店内に入れてました。席はカウンターのみで、職人さんからお任せでいいですかね？って感じでした。大トロから始まり穴子で終わり...

朝イチ　5時40分到着で20人待ちでした。
最初の15人が入店、自分達は30分待ちの6時10分に入店出来ました。
職人さんは６人くらいで、お客さんとの会話を大切にしている印象を受けましたね。
お...

シャリはほろっと崩れてネタも大きすぎず小さすぎずちょうど良くて、本当に大好きなお寿司屋さん！
以前よりも値上がりしてしまったのが悲しいですがそれでもまた行きたい！といつも思わせてくれます！板前さんと...

再訪問です。
定期的に無性に食べたくなるお店です。

◾️本日の注文
・サッポロラガー中瓶、熱燗
・つまみ(マコガレイ、クエ、白子ポン酢、炙り白子)
・おまかせコース
・追加:シマアジ、...

連れと２泊３日で東京に行って来ました～②
２日目の朝食はこちら、豊洲市場で【寿司大】と並ぶ平日も行列が出来る人気店です♪

場所は豊洲６丁目、「豊洲市場」５街区青果棟 １F。
山手線からゆりか...

6:00前5人の列。すんなり入店。
お茶かお酒が聞かれ、躊躇なくビール
オレンジピールをつかった恵比寿て乾杯。
さて、少しつまみますかね。
しらこあぶり　塩でいただくのが○
　　　　　　　こ...

本日は日本の台所、豊洲へ

おつまみ
石鯛、クエ、炙り白子、白イカのゲソ、鰹

握り
大トロ、白イカ、ノドグロ、中トロ、車海老、雲丹、トロ巻き、白身いくら巻き、穴子

どれも朝どれ、マ...

本日はご縁があって豊洲のこちらに～♪

平日の午前中でしたが、20人ぐらいは並んでましたかね。
大人気のようです！

お任せを頼む前にツマミを少々。
焼き白子！クリーミーで臭み無し！トロう...

築地市場が豊洲市場になったのに伴い
豊洲に移ったお寿司屋さん

平日の朝ですが
やはり行列ができていますが
思ったよりも早く進むので
時間はそんなに長い待ち時間では
ありませんでした
...

平日の朝9時頃に到着。
誰も並んでおらず、すぐに入店。

店内は7割くらいは外国人観光客で、接客も店内の雰囲気も活気があります。

初来店でメニューが分からないのでとりあえず「おまかせ」とウ...

再訪です。
ようやく過ごしやすい季節になり、秋の旬のネタを食べに来ました。

◾️本日の注文
・サッポロラガー、熱燗
・つまみ(いしだい、ヒラメ、炙り白子、鮑)
・おまかせコース
・追加...