Tsukiji Kaisen Itadori
(築地海鮮 虎杖)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukiji Kaisen Itadori（Tsukiji Kaisen Itadori）
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|---|---|
| 類型 | 壽司，海鮮蓋飯 |
|
03-5534-8611 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 3F |
| 交通方式 |
距离市場前 463 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣，樂天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
（ フードコート内のお好きお席となります。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 豊洲千客万来専用駐車場有り |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2024.2.1 |
築地場外では、
虎杖さんの名前がつくお店は、
どこも長蛇の列。
しかも外国人旅行客が大半という、
ワールドワイドな人気を
誇ってらっしゃいますが、
こちらは新店のおかげか「列がない！」
ということで、
インバウン丼ではない、
“サーモン丼”をいただくこととしました。
カウンターでオーダーして、
呼び出しベルを受け取ると、
座席は、緩い仕切で、
通路となんとなく区切られた
飲食スペースで席を各自確保します。
呼び出されるまでは
15分ぐらいだったでしょうか。
受けとったサーモンはきれいなオレンジ色。
年輪みたいな白いサシ？が入ったタイプとは
全く異なっています。
味わいも見た目通り、
あっさりとしたシンプルなテイスト。
ドラマチックに脂が甘いサーモンに
馴染みすぎている？中、
「これが本来なのかも。。。」と、
改めて思い直します。
ちなみに、水っぽさがなく、
柔らかさと張りが絶妙なバランスなのは、
言うまでもありません。
築地場外の独特な雰囲気はないですが、
並ぶ時間を惜しむ人には、
ちょうどいい入門編かもしれませんね。