評論列表 : Kourin dou

2021/01上旬（水）、昼食に。

あっさりラーメンが食べたいなーと思って、保存している中からこちらを選択しました。新橋と浜松町の間ぐらいのお店です。たまに食べにくるザ・カリさんの近くですね。
...

家の近所の人気のラーメン屋さんです。
やっと行ってきました。
早めに行ったので　並ばずに入れました。

頼んだのは

・特製醤油ラーメン　
　　ランチセット
　　　　御飯（日替わり　チ...

この日の晩御飯は新橋のラーメン屋さんへ、駅から歩いて１０分くらいの距離に目的のお店があります。裏路地にひっそりあるのでわかってないと迷いそうですね。
入り口から中を覗くと先客はなし、冷やしは終わって...

光鱗堂
お線香でも売ってそうなお店の名前だが、
ラーメン屋さん。

以前一度食べた事があり、
美味しかったので再訪。

外に3人並んでいる。
行列に参加してしばし待機。
ポツポツと雨...

特製塩らーめん１０００円、いただきました。
ビール無しでした。
初訪問です。

店は綺麗で、仕切り版もあり、コロナ対策もしっかりした店。
スープは昆布と鶏が一番きますかね、いわゆる無化調（未...

慈恵医大に行った時のランチ場所として、ずっと行きたかったお店。
でも病院終わりの時間が15時近くになったりで、なかなか機会がなくて数年。
今回はまだあと6人と･･･待ち時間が50分はかかりそうだと...

ひっそりと佇むお店。
麺は、撮る前にたべてしまった。。。

美味しかったです！
通りすがりなんで、あまり期待してなかったのに。。。
見事に裏切られました。

味付けは濃くないのに確かなコ...

コロナの影響で
ランチ（11:30-14:30）のみ
座席数5
汁なしのみ
といったイレギュラー営業中に訪問

汁なし冷し坦々麺¥900+大盛¥100を頂く

冷しの麺は三河屋製麺の「...

♦︎ ラーメン登録軒数3061軒目
• 2020年323杯目

♦︎ 光麟堂
( 東京都港区新橋 )

♦︎ 醤油らーめん
￥ 850


● Instagram
つかさのラー...

国内でもコロナウィルス感染者が1089人となった2020年3月23日に、ランチは遠出をしたくないので近くのこちらへ。ランチセット（塩ラーメン）¥1,050-を頂きました。久しぶりの来店でしたが、とても...

土曜日の定休日じゃない日に行ってきました。12時ちょうど位の到着にて、外で5分ほど待ちました。もともとは、塩ラーメンのお店だったようですが、醤油を頼みました。チャーシュー丼も、洋風な感じで美味しかった...

塩ラーメン
麺上げ後の仕上げに非常に時間がかかる。
いろんなツユ？をレードルで何度もかけていた。
麺が伸びるのではと心配になったが、その時間も計算して茹でていたようで、問題なかった。

麺は...

12時10分頃訪問。
5人待ちで20分経ち入店。
5分ほどで着丼。

醤油ラーメン味玉 950円 ※麺固め

写真でうまく撮れてないんですが、見た目がめちゃくちゃ綺麗です。

見た目が...

職場が大門に代わってからずっと気になっていた「光麟堂」さん。だったらもっと早く行けばいいのに4年目にして何故かやっと初訪問。
本日のメニューは塩or醤油or冬限定担々麺。少々悩みましたが「塩/880...

１１月２５日（月）
１１時過ぎに新橋駅に着いて・・お目当てのカレー屋さんを確認すると行列無し。近くをブラブラしてたら、
　あれ！？開店前から行列のラーメン屋・・
「三河屋製麺所」の麺の通い箱・・...

煮干しの風味とうまみしっかり感じられるが苦味は一切ないスープに、細麺がよくマッチしている。チャーシューは低温調理のとり胸肉と豚。スープの淡麗さを重視しているのかわからないが、少しあぶるなどしてくれたほ...

ちょうど新橋駅と御成門駅の間くらいにある。慈恵医大病院からまっすぐ歩けば着く立地。オープンしている時間が短いのが、より食べたい意欲をそそる。お店に入ればカウンターしかなく、狭めの店内。
醤油味を食べ...

煮干そば（800円）

新橋～御成門あたりで晩飯。
今日はなんとなくあっさりしたラな気分。
まだ行ったことないお店ということで、「光燐堂」さんへ初訪問。

平日19:30到着。
ここは「...

スッキリ醤油スープに全粒粉の細麺

香り良し、味良し、見た目良し‼️
真面目な仕事をされたラーメンに感動
濃いと感じますが後味スッキリのスープは飲み干したくなります。
大山鶏の丸鳥をベースに...

2019年9月中旬 ランチセット（醤油） 1000円
2年ぶりに近場の此方でランチ。当時は塩１本だったが醤油も始めたようで狙いはそれ。
相変わらずの狭い店内にストレートのカウンター8席。厨房の息子...