Kourin dou
(光麟堂)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
上品な塩ラーメン。おいしい。
最近、新しくできたラーメン屋。
どんなラーメンを出すのかな？と関心を持って行ってみました。
食券機を見ると、塩ラーメンの店だということが分かり、
そのなかでねぎラーメン（800円）をチョイス。
着席後、ラーメンを待つと5分くらいで出てきました。
スープを飲むと、おお、おいしい。透き通った鶏のスープ。
これは上品な味だ。
そして、麺。全粒粉の細麺。
食感もいいし、スープともよく合う。
これに、ネギを絡めて頂きましたが、これも非常によく合う。
最近食べた塩ラーメンでは一番おいしいですね。
そして、体にもよさそうなラーメンです。もちろん、スープは全部飲みました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kourin dou
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区新橋5-33-8 新橋SSビル 1F |
| 交通方式 |
JR「新橋」駅(烏森口)から徒歩10分 距离御成門 327 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2014.9.16 |
浜松町ランチシリーズ。
今日は、ランチに出かけるために外に出ると、めちゃくちゃ暑かったため、遠出するのが憚れたため、こちらの近場のラーメン店でランチ。
オープン時以来、実に約9年ぶりの再訪。
とてもおいしい塩ラーメンを出す店という記憶があります。
当時のレビューの点数も3.5点。
初訪のラーメン店としてはとても高い点数。
前回同様、塩ラーメンを頂こうと思って店に来ましたが、夏季限定の冷たい塩ラーメンも提供されているとのこと。とても暑かったので、迷わず、それをチョイス。
特製の冷やし塩ラーメンとチャーシュー丼のセットを頂くことに。
お会計は、なんと、1,480円でした！！
原材料が高騰しているとのことで、先月から値上げされていました。
結構、高価なラーメンセットになりましたが、食材、出来栄え、ともに素晴らしいラーメンセットでした。
ラーメンは、まず、スープは動物系不使用で、いろんなお味が混ざってる。
かつお節、うるめ節、さば節、煮干し、羅臼昆布、真昆布を使っている。
チャーシューもかなり素晴らしい。
豚肩の三元豚のロースのチャーシューと、鶏チャーシューです。
色もピンクでとてもきれい。
そして、プチトマト、おくら、赤玉ねぎ、すだちのトッピング。
彩り素晴らしく、食欲もそそります。
頂いてみると、うわ、冷たくておいしい。
麺も、冷たいお味になじんでます。
夏には最適だな、これは。
チャーシュー丼のチャーシューの質もいいぞ。
1,480円のラーメンセットの本領発揮だ！
少し前は、もう少し安かったみたいですが、原材料高騰の影響で高くなった模様。
ここはいいな。
オープン時も素晴らしいと思いましたが、その後、食べログの点数もうなぎ上り。
界隈のラーメン店ではすっかり名店となりましたが、実際に頂いて、その実力を確認することができました。
オススメできる店ですよ。とても素晴らしい。