Tonkatsu Aoki
(とんかつ檍)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
お肉が美味しいと思えるとんかつです
7月14日の金曜日、この日はAMに浜松町の取引先で
打ち合わせを済ませて、直ぐ近くにある
とんかつ檍 大門店にまっしぐらです。
以前から狙っていて、開店する11時の10分前に
到着です。その為にチョイと早めにアポを取って
いました。
先客は1組です。
先に食券を買ってお店の方に渡してから、列に並び
ます。
券売機で暫し考えてお店の方に聞くと、左から
右にかけてお肉は柔らかくなるとのこと。
お肉が300gの特ロースかつと悩みましたが
お肉200gの上ロースかつ定食税込1500円に
決定です。
11時前には店内に案内されて、1番奥のカウンターに
座ります。
約8分くらいで配膳です。
正直、予想を上回る厚みのあるロースかつです。
しかもほんのりと赤みが残っていて絶妙な揚げ具合。
ソースをかけて食べてみると、驚くほどのお肉の
柔らかさ、しかも脂身はとても甘くて美味い。
かつて経験のないくらいの食感と味わいのとんかつ
を食べてきました。
さすがは名店 とんかつ檍さん、また食べたくなる
お店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Aoki（Tonkatsu Aoki）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、咖喱 |
|
03-5473-6403 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区浜松町1-11-12 KMビル 1F |
| 交通方式 |
JR山手線、京浜東北線「浜松町」駅より徒歩７分 距离大門 245 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター10席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前の路上も禁煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.1.6 |
| 備註 |
●ロースランチ定食は土除く平日ランチタイムのみ提供 |
昨日は浜松町のとんかつ檍さんで
昼飯を食べてきました。
偶然にも近くに取引先があり、11時過ぎ
には出てられるようにアポを取り
空いてる時間に訪問できました。
この日は私の誕生日でもあり、チョイと
自分へのご褒美も兼ねてです。
お店に着くとカウンターは半分くらい
の空きです。
券売機で購入しますが、最初から迷わず
特ロースかつ定食 税込2000円を
チョイス。
前回は上ロースかつ200gでしたので
今回はガッツリと300gです。
でも＋500円で100gアップはお得な
感じです。
さすがはお肉300g、揚げるのに時間が
かかり、約25分で配膳です。
見た目でもデカく、箸で持ち上げると
分厚いお肉です。
ジューシーに揚がったお肉はとても
柔らかくて、噛んでも厚さを感じさせ
ません。
まあ、脂身がとても甘く感じます。
最初は自家製とんかつソースでしたが
半分くらいからははボリビアの
ピンクソルト岩塩やナマック
（ヒマヤラ岩塩）で食べてみました。
これがけっこうロース肉の旨味を
引き出してくれ、お肉を味わうには
岩塩だねーと思いましたね。
さすがはとんかつ檍さんです。
300gの特ロースかつは120gのかつや
のロースカツ定食（税込792円）と
比べてもコスパで遜色ありません。
その上、ロースかつのハイクオリティ
はなかなかの逸品かと思います。
お腹いっぱいになって新橋駅方面へ
嵐のような風の中、歩いて行きました。