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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsusaka U Shikai Sekishin（Matsusaka U Shikai Sekishin）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、日本料理、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
050-5596-1759 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西新橋3-15-12 西新橋Jkビル 1F |
| 交通方式 |
日比穀線虎之門站步行7分鐘三田線禦成門站步行7分鐘銀座線虎之門站步行10分鐘JR新橋站步行13分鐘 距离虎之門Hills 331 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
※只有預約了座位，結賬時收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 吧臺12席，單間3個房間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童
中學生以上可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.7.20 |
| 電話號碼 |
03-3438-3350 |
久々に名店に巡り会えたので、忘れる前に投稿。
以下、長くなるので、要点を先に。
・上質な松坂牛をふんだんに
・クォリティ対比でリーズナブルに
・ひっそりとした愛宕で、ゆったりと
楽しめる、ホスピタリティ溢れるお店。です。
場所は愛宕神社下、銀座と六本木の間、非常にアクセスは良いながらも緑の多い、都会のオアシスのようなところに佇むこのお店。
先月8月にオープンとのことで、気になっていたのですが、子供はNGかなぁ〜と思ったら、意外にも子供オッケーとのことで、早速お邪魔してきました。
（ちなみに、この場所は、田崎真也氏のレストラン、エス・プリュスのあったところです。）
コースはHPによると2つ、1万円のものと、1.3万円のものがあるようです。私たちは1.3万円の松坂牛三昧コースでお願いしました。
なんでも、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキの全てを頂けるという贅沢三昧な内容で、期待高まります。
さらには予約時に、「お子さん用に、何かプレートなどご用意しましょうか？」とのこと！
子供オッケーなだけでありがたいのに、お子様プレートまで作って頂けるとは。もちろんお願いしました。
ご参考までに、1.3万円コース内容は
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九月の松阪牛三昧コース １３、０００円（税抜き）
先付 松阪牛の和風タルタル 真スタイルで
茄子ムースと海鮮のジュレ つぶ貝とキャビアのせ
松阪牛のしゃぶしゃぶ風 暖かいお出汁をかけて
向付 生マグロと活き〆白身魚のお刺身
八寸 焼き松茸、蛤、菊花あえ
鰻と御餅のおかべ蒸し
蒸し雲丹と湯葉の胡麻あんかけ
鮑、赤こんにゃく、チーズ味噌漬け、串打ちで
秋アジの昆布〆
松阪牛のステーキ 三種類のソースと共に
お口直しのベリーシャーベット スパークリングワインかけ
松阪牛のすき焼き
お食事 松阪牛のにぎり寿司または素麺
和梨ゼリー寄せ 日向夏のアイスクリーム添えて
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今回、子連れということもあり、個室をお願いしていたのですが、家族4人には本当に勿体無い程、広くて素敵なお部屋でした。大人10人くらい入れそうな、御影石？の立派なテーブル。テンション上がります。
私は残念ながらお酒が全く飲めないのですが、
ワインリストもかなり充実していそうでした。
ドリンクオーダーして乾杯するころに、いち早く、子供の食事をご用意下さいました。こういうお気遣いって本当にありがたい。
まず驚いたのは、お子様プレートのクォリティの高さ！
スープに、そして松坂牛を贅沢に使ったハンバーグに、ステーキ！これ美味しくないはずがないでしょ〜って感じでしたが、案の定、娘は相当お気に召した様子。美味しいよ〜♪って、そりゃあそうだー！なんていいつつ、大人の食事にも期待が高まります。
コースがスタートすると、先付けを一口頂いた瞬間、こ、これは美味しい、、、！
明らかに良い食材が使われているのですが、それぞれが上品に、調和して織り成されていて、とても美味しい。
イチオシだったのは「松坂牛のしゃぶしゃぶ風」まずこれは、お出汁のかかっていない、見た目はかなりレアなお肉に、香味野菜が包まれているものが出てくるのですが、そのまま頂くのかと思いきや、土瓶でお出汁をかけて、ひたひたにして頂きます。見た目はスープみたいになるのですが、食べると紛れもなくしゃぶしゃぶ。お肉の良い脂が加わったお出汁は甘みもあって、美味しすぎました。
そしてかなりインパクト大だったのが、八寸が虫カゴを模した、入れ物に入って出てきたこと。なんと、笹の葉？で作ったバッタがとまっているではありませんか！
なんとこのバッタも虫カゴも料理長手作りとのこと。
暑さ残る今の季節でも、秋をお食事から感じられるのってとても贅沢です。
コース全体を通して、松坂牛の色々な顔を楽しみながら、一皿ごと、楽しくお料理を頂きました。
なお、メインのあとのお食事ですが、実は裏メニューにカレーがあります。これはオススメですね。牛握りも美味しかったので、家族などでしたらそれぞれにして、シェアしても楽しいかも。
新しいお店でこのクォリティ、一体誰がお料理を作っているんだろう？と、聞いてみますと、某有名店で経験を積まれたシェフが料理長をされているとのこと。
なるほど、それでこのお料理なんですね、
考えてみると、そんなお料理を1.3万円で頂けるのは相当お得かと。高級ホテルの料亭だと2万円コースでしょう。いくら美味しくてもコストパフォーマンスが悪いと個人的にはあまり再訪する気がしませんが、この内容、さらには子供フレンドリーな点などを考えると間違いなく再訪したいですね。
あのお店なら1万円コースでも十分楽しめるんだろうな。
流行ったら悲しいような笑、
それでも人にオススメしたい。そんなお店でした。