官方消息
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店名 |
Yukimura
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類型 | 天婦羅 |
預約・查詢 |
03-6721-5343 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区新橋6-13-13 1F |
交通方式 |
JR線新橋站步行10分鐘三田線禦成門站步行4分鐘 距离御成門 258 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
21 Seats ( 吧台7個座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
店鋪公關 |
從新橋站步行10分鐘! 江戶前天婦羅,只有我們引以為豪的蝦才能傳播芝麻油和柿子的香氣
在我們的商店,我們用時間和精力仔細完成每個過程和成分。 使用已經使用了大約 50 年的醬汁,醬汁的味道和芝麻油的香氣蔓延開來。 我們正等著您,有大量的菜餚通過主人的精心工作而閃耀,例如有影響力的天妇罗盖饭和魷魚天婦羅,您可以享受在嘴裏輕輕蔓延的甜味和芝麻油的香氣。 |
御成門辺りで早めのお昼ご飯は宿題店なコチラへ
いつも行列で敗退したビブグルマン受賞の天ぷら屋さん
開店前狙いで訪問するも既に10人ほどの行列
これなら一巡目に入れそうと列について暫くで開店
マンマと一巡目でカウンター席へ
初見につきメニュー筆頭のかき揚げ丼@1,400をご飯は普通盛りでお願い
目と音で微妙な天ぷらの揚がり具合読みながらも、さりげなく店内だけでなく待ち客への目配り気配り促す司令塔な大将とスタッフの連携が心地良い
スタッフさんもテキパキしながら柔らかい接客がいい雰囲気
お茶とお新香が供され、カウンター越しに大将の仕事拝見しながら待つ事10数分
阿吽の呼吸で用意された赤だしに続いてかき揚げ丼登場
小海老と三つ葉だけのかき揚げに彩りにししとう、濃い色のタレが食欲をそそる
赤だしで口を湿して頂きまーす
プリっとした小海老とカラッと揚がった衣が丼ツユを纏って流石のバカ旨!
コチラもしっかり丼ツユ染みたご飯が進む
油や素材の良さに、何より大将の仕事が光る流石ビブグルマン!
サッパリした大根と胡瓜の糠漬けが良いインターバル
すっきりした赤味噌が優しい赤だしも良い脇役
丼だとついつい掻き込んでしまいがちな親父ながら、お店の雰囲気を楽しみつつしっかり味わいながら完食のごちそうさま
お店を出る頃にはまた10人ほどの行列
またお昼の開店前狙いで海老2倍のスペシャルの大盛か、夜に天ぷらで一杯やってかき揚げ丼〆も良さそうだなぁ