Niboshi Chuuka Soba Menya Shibano
(煮干し中華そば 麺屋 芝乃)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niboshi Chuuka Soba Menya Shibano
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6452-9101 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区芝公園2-3-9 荒井ビル 1F |
| 交通方式 |
距离大門 180 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2018.11.7 |
先週木曜日から体調を崩してしまい・・・久々のレビュー（笑）
仕事帰り・・・新店舗狙いで浜松町駅で途中下車
目的のお店に向かうと・・・営業時間前！？
もう一軒は・・・営業自体が不明（笑々）
3軒目に向かったのは・・・此方のお店
以前は・・・
a:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13107647/,麺や ポツリ]が有って場所
食べログの評価も高く・・・混んで！？って思ったら
店頭の券売機で男性が・・・先客でした〜
安堵して・・・濃厚煮干しそばをセレクトして店内へ
お店は・・・厨房前のカウンター席のみ
以前のお店も同じでしたが・・・狭い（爆笑）
店主のワンオペのようで・・・タイミングを見て
食券を渡して・・・入口近くのカウンター席に座る
セルフのお冷を汲み・・・厨房の様子を見ながら待って居ると
後から・・・男性客が続き満席に成り
タイミングが良かった事を・・・一人で喜ぶ（自爆）
1クール待って・・・目の前にらーめんが運ばれる
白磁のどんぶりに・・・黄土色のスープ
炙った豚バラチャーシューに極太メンマ・・・微塵切りの玉ねぎ
薬味のねぎに海苔・・・塩分濃度は1.2と標準的数値
粘土の有るスープを啜ると・・・濃厚な味わいの煮干し醤油
煮干しの旨みを感じる・・・美味しいスープ
麺は中細の低加水ストレート・・・小麦の味わいも感じられ
スープの絡みも良く・・・良い感じ
炙った豚バラチャーシュー・・・ブランド豚なのか！？
肉の甘みが強く・・・美味ししくてビックリ
極太メンマは・・・程よい歯応えが有る柔らかく仕込んだモノ
晒した玉ねぎは・・・濃厚煮干しの必須アイテム
来客の半数以上が・・・つけ麺を注文してましたが
久しぶりに・・・美味しい濃厚煮干し醤油を食べた気がした！？
今日の浜松町での・・・一杯のらーめんに成りました〜