素晴らしい料理、接客、ペアリング : Risutorante Kasa Setouchi

官方消息

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使用瀨戶內食材的餐廳

Risutorante Kasa Setouchi

(リストランテ カーサ瀬戸内)
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4.2

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.3
  • 氣氛4.7
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.2
2023/07訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.2
  • 服務4.3
  • 氣氛4.7
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.2
JPY 15,000~JPY 19,999每人

素晴らしい料理、接客、ペアリング

お店が開店したばかりの頃に目の前を通りがかり、気になってからというもの1年ほど経ってからようやく訪問できました。

正直、すべてが期待以上でした。
建物はオーナー建築士によるこだわりに溢れていて、上質で居心地のいい空間を作り出しています。
お皿のセンス、ワインによってグラスの形状を替える細やかさ、丁寧でやわらかな接客に、素材の味を活かした繊細なお料理、そして素晴らしいお料理を更においしくするワインの提案。

東京で、1.5万円のコース(今回頂いたのは「Menu 瀬戸内」)で、ここまで感動させてくれるか、と驚かされました。終始、幸福感に包まれた時間でした。

ワインはフルペアリングでお願いし、乾杯の泡(プロセッコ)を含め6種類をグラスでいただき、また追加で小豆島産の生ハム(おすすめです!)を半人前で頼んで、コースとあわせて1人3万円ちょっとでした。コスパ、という言葉でレストランを語るのはそれほど好きではないのですが、それにしてもリーズナブルに感じます。

お料理は基本的に素材を活かす傾向でありながら、シンプルなだけでなく繊細さを併せもっています。薄味な傾向もたいへん気に入りました。
メインのオリーブ牛は塩コショウだけで味付けし、肉の焼きで魅せるところなど、皿ごとにアプローチを変えて最大限に素材を活かそうとされているのがわかりました。ほんとうにおいしかった。肉を焼くのもたいへんお上手だと感じます。

自家製パン、小豆島産のオリーブオイルもとても美味しい。
料理のソースにあわせてパンを替えるなど、パンにまで料理の相性が計算されていて感心しきりです。

素晴らしい体験をありがとうございました。
総合的に、星付きでもおかしくないお店だと思います。

毎月25日はコンサートが行われるようなので、その日にもぜひディナーをしてみたいです。

餐廳資訊

細節

店名
Risutorante Kasa Setouchi
類型 義式、義大利麵、法式
預約・查詢

050-5890-4457

可供預訂

可以預訂

※当日キャンセルの場合は100%のキャンセル料を頂戴致します。ご了承ください。

地址

東京都港区浜松町2-7-9

交通方式

從JR濱松町站南口金杉橋方向出來,在世界貿易中心大廈南館旁邊的自動扶梯下來,道路的對面有龐特世海大廈,就那樣往第一京濱方向直走,請在全家濱松町站前店的十字路口左轉。您走100米左右,我們店就在右手邊。

距离濱松町 261 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期天

    • 11:30 - 15:30
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ランチ 11:30~14:30 (L.O. 13:30)
    アフタヌーンティー 13:30~15:30 (L.O. 14:30)【3日前までの要予約】
    ディナー 17:00~21:00 (L.O. 19:00)

    ■ 定休日
    ※その他の店休日については公式ホームページをご確認ください
預算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

想要半單間的客人請衹電店鋪咨詢。根據預約情況,也有不能滿足您希望的情況。不接受網上預約的座位指定。請諒解。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

包括店鋪外都沒有吸煙區,請知悉。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

只有在周六的午餐時間,小學高年級以下的孩子才能一起使用。※詳情請咨詢店鋪。

服裝規定

背心,短褲,沙灘涼鞋不可

網站

https://kasai-hd.jp/casa-setouchi

開店日

2021.7.5

電話號碼

03-6432-0423