和中のフュージョン料理 : Iwahiba

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

和魂漢才的創新中華

Iwahiba

(岩桧葉)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

5.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

5.0

  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-

和中のフュージョン料理


駅から1分✨
店内は清潔感もあり
落ち着いた雰囲気に岩桧葉の盆栽。
そして立派なカウンター。

和と中華のこちらでしか頂けないアレンジのコース料理。

美味しいフカヒレはもちろん
お刺身に握り鮨まで頂けます

目の前で香ばしく焼き上げた愛知県産の鰻。
優しい生地で巻き北京ダック風で頂きます。
とても美味。

シェリー酒で漬けた鳥貝にさっぱりスイカ。

立派な旬のアスパラガスは
塩焼きとタレで頂き味の変化を。
瑞々しくジューシー。

鹿児島県産の初鰹
8日間熟成。
美しいガラスの箱を開けると煙がふわ〜✨
素敵な演出。

しっとりと美味しい鶏。
タレも美味。

中華で
大好きなお刺身や握り鮨。
日本酒と合わせて

おかわりしたいくらい美味
フカヒレの茶碗蒸し✨
私好みの優しいお味に
しっかりしたフカヒレ。

トップクラスのブランド牛
今回は佐賀牛
上質な脂の旨み。
柔らかくとろけました

炊き立ての土鍋ごはん
たっぷりタコと生姜
生姜のいい香りが食欲を掻き立てます
食べきれない分はおにぎりにして頂きました

ペアリング
ワインはもちろん日本酒も
お料理に合わせてシリカ水も2種類
シリカかコラーゲンの吸収を助けます✨
お肌プルプル美容食

ワインや日本酒
お紅茶まで色々楽しめるペアリングでした

お水も拘っており
お食事の前半と後半で
シリカ水の種類が変わり身体にも優しく嬉しいです。

✳︎季節のおまかせコース ¥14,300
✳︎ペアリング ¥8,800

✳︎ショートコース(20時以降)  ¥8,800

餐廳資訊

細節

店名
Iwahiba(Iwahiba)
類型 日本料理、中國菜、創新高級料理
預約・查詢

050-5590-2241

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3F

交通方式

JR線濱松町站步行3分鐘都營線大門站步行1分鐘

距离大門 72 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9010401109975

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

19 Seats

( 吧臺11席單間2間)

最大宴席可容納人數

19人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

5人以上使用時,請咨詢店鋪。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有吸煙專用室

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

網站

http://iwahiba.restaurant/

開店日

2022.10.7

電話號碼

03-6381-5277

備註

《關於取消費用》當日沒有聯係的取消將收取100%的費用。