官方消息
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Takumi
(たくみ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takumi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
03-6453-7628 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセルはお受けしておりませんので予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区芝浦2-14-15 金澤ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR山手線田町站芝浦口 (東口) 步行7分鐘。 距离田町 439 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺4席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
從田町車站步行8分鐘 以當季食材為主的日本料理
【選料越仔細，能提供的服務就越少…] Takumi是一家小型日本料理。我們很享受這個季節。為了實現這一目標，我們對所使用的材料非常講究。因此，我們無法大量提供。因此，餐廳的面積只能容納15人左右。但相反，要有禮貌。您可以全心全意地服務您的食物。我們相信店主的「自私」會導致顧客的「滿族」。店主 |
田町駅芝浦口から徒歩6分ほどにある小料理・割烹のお店。
平日ランチに訪問。
訪問時の食べログ点数は3.21 (2022年6月)
ランチは海鮮丼と魚を使った定食が3種類。
この日の定食は、鮪頭肉の漬け焼き、鰤の照り焼き、鯵の混ぜごはんといった内容でした。
ごはんのサイズによって値段が変わる形式。
鮪頭肉漬け焼き定食ごはん中(1300円)を注文。
ご主人のワンオペでやられているので、多少待ったりするのは必要です。
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【鮪頭肉漬け焼き定食ごはん中(1300円)】
注文から14分ほどで提供。
メインのおかずに、卵焼き、きゅうりとなすの和え物、小鉢、漬物、サラダ、味噌汁、ごはん。
では頂きます。
鮪頭肉は刺身で頂くことはありますが、焼き物はあまり経験無かったかも。
肉の赤身にも近い弾力のある食感で、鉄分を多く含んでいるのか、鶏のレバーにも若干近い味わいに感じます。
濃すぎず、素材の旨みを活かした味付け。
頭肉という希少な部位だからかもしれませんが、ボリュームはやや少なめ。
副菜の切り干し大根やきゅうりとなすの和え物も、箸休めにちょうど良いですね。
中サイズにしたごはんは大きめのお茶碗に盛られていて、250gくらいはありそう。適量でした。
味噌汁はあら汁で魚の出汁がしっかり出ていて良いお味です。
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少しお値段はしますが、ちゃんとした和食が頂けます。
ご馳走さまでした。