店名 |
Murasaki yama
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類型 | 拉麵、沾麵、中國菜 |
050-5571-9173 |
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可供預訂 |
無法預約
予約出来ません |
地址 |
東京都港区芝5-23-8 |
交通方式 |
JR田町站西口跑1分鐘都營淺草線三田站A3跑1分鐘都營三田線三田站A8跑2分鐘30秒 距离三田 148 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats ( 只有吧臺座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
請務必與您的孩子一起光臨♪ |
開店日 |
2008.2.6 |
電話號碼 |
03-3455-8966 |
備註 |
※我是開發票的。收據上記載著登記號碼。 |
紫(ゆかり)そば ¥1,130
店名のむらさきに因んでおすすめは紫(ゆかり)そば
「しそは入っていません」との但し書きがあり、しそ味のふりかけと混同してしまう人が多いのでしょう
紫(ゆかり)そばはいわゆる特製で、チャーシュー2枚と味玉が追加されます
さらに学生が多い町でもあり、学割で麺大盛が無料ということもあってか大盛を頼む人多数
「厳選し体験鰹や煮干しをたっぷり使い、化学調味料を使用しておりません!」という自慢のスープは、周りの人からいい匂いが漂ってきます
しかしいざ啜ってみるとなんだかぼんやりした味
麺は細めのストレートで私の好みですが、スープを持ち上げる力が弱め
具材は海苔、ねぎ、メンマ、焦がしねぎ
そしてチャーシュー3枚と味玉
チャーシュー3枚はなかなか豪華に見えますが、味玉は普通のゆで玉子
そんな中、なかなか良い仕事をしているのが焦がしねぎ
スープにパンチを効かせますが、ほんのちょっと
無化調を補うアクセントがもう少しほしい