官方消息
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Sakeariki Sakana Yoichi
(酒ありき肴与一 )
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakeariki Sakana Yoichi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-3451-5000 |
| 可供預訂 |
可以預訂
預約的咨詢請在13時~17時進行，謝謝合作。 |
| 地址 |
東京都港区芝5-29-2 三善ビル B1 |
| 交通方式 |
JR線 田町站 西口 步行3分鐘 淺草線 三田站 A3 步行1分鐘 三田線 三田站 A3 步行1分鐘 ◆也接受接待、會議、追悼會等用餐，請隨時與我們聯繫。 ◆午餐和深夜營業，每天最多2組，因此您可以在平靜的氛圍中享用美食。 距离三田 224 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810001918139 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無服務費 |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 吧台席、包廂席、半包廂、包間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 設有氣氛平靜的私人房間。說話音量過大影響其他顧客的顧客將被要求離開。不適合熱鬧的聚餐。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
嬰兒及使用嬰兒車的顧客請提前來電確認。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 |
https://tamachi-mita-yoichi.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 開店日 |
2012.12.21 |
| 備註 |
*如果您沒有不喜歡的食材，我們推薦套餐菜單。價格的差異取決於食物的品質和數量。由於庫存有限，套餐餐點的預訂截止時間為前一天晚上 10 點。 |
| 店鋪公關 |
還有比這更能下酒的料理嗎?和應季的日本酒和完美惠比壽一起。歡迎喝酒
被愛酒之人稱贊的店使用從海鮮的寶庫，豐後水道直送的“天然產物”的鮮魚制作的感受季節感的料理啤酒是札幌啤酒認定的“Perfect evis”日本酒以季節限定酒和流通限定酒為中心準備了很多，燒酒和果實酒也有豐富比較著喝和半合的提供，也適合一個人除了吧臺和餐桌之外，也有完全包間完備接待和聚餐自不必說，下班後喝一杯，第二次會等什麽樣的場面也請交給我們。 |
↓ブログからの投稿です。全文と写真はこちら↓
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2203.html
東京都港区･田町【酒ありき肴 与一】をミシュランごっこ(=採点)。
ただいま東京の奈良県民。港区にいるってだけでテンション上がっちゃってる郡民です。
さておき用事のあと夕食にお誘いいただきました。
お店はJR田町駅 徒歩3分、地下鉄三田駅 徒歩1分の「酒ありき肴 与一」。
小さなビルのB1Fにあって、新規がいきなりはなさそうなロケーション。
～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2203.html
とはいえ佇まいからこぎれいで、しっとり落ち着いた雰囲気。接客も丁寧。
ハコは大きくありませんが、個室もあります。
「酒ありき肴 与一」の名前通り、お酒と肴と楽しむのがコンセプトみたいです。
日本酒、焼酎、果実酒といった「和酒」が中心にラインナップ。
ラストオーダーが23:30と遅くまで使えるので、知人も一軒目に二軒目にとヘビロテなんですって。
コース設定もあり。
梅 3,800円、竹 4,800円、松 5,800円、接待･会食向け 7,800円 と展開されているそう。※税別
松コースをいただきました。写真付きでご紹介しますね。
～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2203.html
◆前菜：切り昆布と蒲鉾の田舎煮、ながらみ貝旨煮、編海老キャベツ辛子味噌和え、蛍烏賊と椎茸山椒煮、蛸と大豆大和煮
◆刺身：関鯵、関伊佐木、石鯛、甲烏賊
◆焼き物：かます塩焼き、鯛白子焼き
◆煮物：若竹煮(若芽、筍、鯒の卵巣)
◆揚げ物：天然のたらの芽･こしあぶらの天ぷら
◆珍味：唐墨大根
◆食事：桜海老の炊き込みご飯、ぬか漬け、赤出汁
◆甘味：宇治抹茶色アイス
酒ありき肴与一のお料理を食べてみた感想をば。
やばい店。
これ、自分的にあかんやつ。
料理も、体調的にも。
酒の肴がコンセプトとはいえ、良質な素材に手間暇かけたことが伝わる全10品の会席。
お魚は関サバ･関アジでご存知･佐賀関から空輸されたものだそうです。
きゅっと締まった身に、ほど良く乗った脂。レモン塩がぴったり。
野菜は旬の有機ものをご使用。素材の滋味深さが生きてるぅ
とまあ、お料理はどれもほっぺたが落ちちゃうんじゃないかしらってくらい美味しく。←お出汁がすごい利いてる
舌バカブロガーがあーだこーだ言うのはお恥ずかしいくらい、基本がしっかりされた和食なんです。
大将、聞くところによると木村徹さんのお弟子さんだったそうで。
※厚生大臣賞、江戸の名工など数々の受賞暦のあるすごい料理人
このクオリティの料理をつまみに酒をガンガン飲ませる店なんて、なかなかないんじゃないかしら。
しかも「酒ありき肴 与一」だけに…それはもう進んじゃうんですよ。
コースには2,000円～ 飲み放題を付けれるのですが、常連さんに倣って大将に選んでいただきました。
日本酒は季節･限定醸造酒を中心に日替わりで35種以上揃えているそう。
美冨久 5尺：
お疲れの様子なので～と出していただきました。
にごり酒ですが酵母が生きているので発泡感あり。甘さは少なくてさっぱりした飲みごこち。
昔から濁り酒は、甘酒は体力が落ちてきた夏場に好んで飲まれるものだったそうです。
天吹：
お寿司、魚に合わせるのをコンセプトに設計されたお酒だそうです。
刺身の白身魚、焼き魚の塩焼き系に合わされるとのこと。ええ、ばっちりです。
萩の鶴：
優しい甘みが特徴的。
香りが穏やかで、煮物にぴったりでした。
などなど。
も～大将がワインで言うところのソムリエさんばりに知識がおありなので、勧められると飲まずにはいられなくなっちゃって。
日本酒は好きですが冷3杯超すとぶっ壊れることを認識しているのでいつもなら止めるのですが…
抜けれるかい、こんな極楽浄土。
やっぱり翌日の体調やばかった。3日酔いしました。
ほんと家とか職場の近くにあったらまずい店ですわ。
一軒目に二軒目にとヘビロテしちゃうもん、絶対。
港区来た時だけの楽しみにしたい、酒ありき肴 与一。
日本酒の方は是非「明日はオフの日」に、訪れてみてください(笑)
↓ブログからの投稿です。全文と写真はこちら↓
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2203.html
「酒ありき肴 与一(東京都港区･田町)」
だっちん。総合評価：★4.5
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：5
○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4
○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4