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田町駅直結ラグジュアリーホテルのダイニング : KASA

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3.9

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.7
2024/03訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.7
JPY 6,000~JPY 7,999每人

田町駅直結ラグジュアリーホテルのダイニング

友人のお祝いに、利用させていただきました。
お互いの職場の中間地だったので、立地から選んだのですが、オフィス街の田町駅前にこんなムーディーなレストランがあったとは!
天井が高く暖色系のモダンな内装ですが、スタッフは皆気さくでよく気が付いてくれます。

お互い下戸でしたので、乾杯はモクテルのオリジナルレモネード。赤と白のノンアルワインにソーダor水割で選べます。
予約時に見かけたミモザのコースがあまりに綺麗でしたので、今回はそちらを。
国際女性デーにちなみ、ミシュラン1つ星「アマラントス」のシェフドキュイジーヌ・宮島由香里シェフとプルマン総料理長・福田シェフのコラボとの事。

まずは白アスパラガスと生ハムのブランマンジェ、エンドウ豆のクーリ。前菜兼スープといった感じのお品です。生ハムが液状になっており、口に入れると食材の味が絡み合って確かにそれぞれの味を感じるのですが、食感と味が本来の食材と異なり、これは新感覚ですね。
いかにもモダンガストロノミーです。
見た目もとにかく華やかで、一品目からテンションが上がります!
メインはラムチョップのグリルとビーツのリゾット。ラムチョップの周りにもビーツを衣に付けて調理されていて、カリッとした食感と鮮やかなビーツレッドが食欲をそそります。
リゾットに西洋ワサビがふんだんに使われていてアクセントになっており、これが美味しい!まろやかでけして角の立つ刺激ではなく、あくまでラムチョップを引き立ててくれました。
デザートはエキゾチックジュレとジャスミンアイスのミモザ風、とのこと。ジャスミンアイスがさっぱりとしていて甘さ控えめで、爽やかな後味です。エディブルフラワーがあしらわれており、ご覧の通りなんとも華やか!
友人にも喜んでもらえました。
食後のコーヒー・紅茶はたっぷり淹れてくれるので、話も弾みます。

全部で3品+フォカッチャと品数的には少ないかもしれませんが、内容が密なのとそれぞれ食べごたえがあったので、少なく感じませんでしたし、丁度良かったと思います。
総じて居心地が良く、友人もまた来たいね、と終始ご機嫌でした。

ごちそうさまでした、また利用させていただきます!

餐廳資訊

細節

店名
KASA(KASA)
類型 餐飲酒館、歐洲料理、西式料理
預約・查詢

050-5596-7340

可供預訂

可以預訂

お席の指定は承れないことがございます旨ご了承ください。
食べログのシステム上、「テーブル席」、「テラス」のお席が埋まっており、且つ「完全個室」が空席の際にお客様が「指定しない(こだわらない)」で予約されますと「完全個室」へ自動で配席されます。予めご了承いただきますようお願いいたします。
掲載プランとALL-Accor Live Limitless ロイヤリティプログラムの併用は出来かねます。

地址

東京都港区芝浦3-1-21 ホテルプルマン東京田町

交通方式

從JR田町站東口 [2F] 聯絡通路徒步2分鐘

距离田町 172 米

營業時間
  • 星期一

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期二

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期三

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期四

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期五

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期六

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • 星期天

    • 07:00 - 11:00

      (L.O. 10:30)

    • 12:00 - 16:30

      (L.O. 料理14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • ■ 営業時間
    [ランチ]
    12:00~14:30(L.O.14:00)
    [スイートタイム]
    14:30~16:30(L.O.16:00)
    [ディナー]
    17:00~21:30(L.O.20:30)

    ■定休日
    無休
預算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

※サービス料無し

座位、設備

座位數

104 Seats

( +涼臺16席)

個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人

包間費用請確認以下內容。[午餐] 5,000日元 [晚餐] 1萬日元

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

吸煙處在9樓。

停車場

可能的

地下1樓有公共停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單,提供早餐

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

也有哺乳室和尿佈更換臺。由於店內擁擠,平日到13時為止,在接待處寄存嬰兒車。(準備高腳椅和沙發座位)

服裝規定

智能休閒

網站

https://www.pullmantokyotamachi.com/restaurants-bars/kasa/

開店日

2018.10.1

電話號碼

03-6453-8634

備註

寵物可以在外面的陽臺座位。