餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Ichi
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|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
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03-3471-8448 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区港南2-2-14 |
| 交通方式 |
距离品川 314 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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いらっしゃいまし。
---------- 2022.10 ----------
品川駅港南口エリア
オフィス街に囲まれたエリアだけど唯一ここらへん一帯は再開発されてないディープエリアの一角いいファサードしとった |o| °д°)ﾉガラララ
入口どっちかわからなかったが中に入るとカウンタのみこじんまりした店内
トイレは2、3軒隣と共同さがまた昭和感抜群
マスタはなまら丁重でひたすらニク焼いてました
カタコトだけど日本語上手いオネサンとの2人
閉めそうな時間帯だったから一品ものはできないと振られたので串物を・・・
もうすぐこの店も60年とマスタが言ってました2？3代目？
ってかよく建物もってるよなぁ・・・
「レモサワ」(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めは「Q〜り」
ネギ塩ごま油和え〜パリパリさっぱり
奥のお客さんが「バリ焼きで〜」と言ってたのでトムもたのんだ「かわ」はガチ焼きにしてもらいました
ガチではないがパリパリでジューシなかわからの脂のあまみ
途中山椒も合う
「かしら」たれ
やっぱ豚はかしらだべ
赤身の味が一番濃い
「なんこつ」たれ
ドカンとかいろいろ骨部位の食感と歯応えが良き
「タン」たれ
厚身からのサクサク感が楽しめる味わい深いベロ
長年継ぎ足されたたれは濃厚ながらもさっぱりな後口
脂多い部位でもちゃんと絡んでくれる
たれには一味がいい味変
一品ものよりここはトコトン串物を楽しんだ方がいいな〜
しかしやっぱこのような酒場の「煮込み」召したかったな〜