水牛モッツァレラチーズ専門店 #2378 : Obika Mottsureraba

官方消息

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皮薩埃庫奇納

Obika Mottsureraba

(オービカ モッツァレラバー)
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3.5

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.5
2022/08訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.5
JPY 8,000~JPY 9,999每人

水牛モッツァレラチーズ専門店 #2378

品川でクライアントとの打ち合わせ。

それを終えて、少し飲んで行こうという話になり、近くにあった「オービカ モッツァレラバー 高輪店」さんにお邪魔しました。場所は、JR品川駅の第一京浜を挟んだ道向かい、ウィング高輪WESTの1階です。

お店はガラス張りでテラス席もあり、なかなかお洒落な雰囲気。かなりの席が予約で埋まっていましたが、なんとか窓際のテーブル席を確保しました。

「オービカ モッツァレラバー」は、2004年にローマで開業した、「イタリア・カンパーニャ地方産の水牛ミルクを100% 使用したフレッシュモッツァレラチーズ」の専門レストラン。ニューヨークやロンドンにも出店し、2008年にアジア第一号店として六本木ヒルズにオープン。現在は、日本に6店舗あるのだそうです。

さて注文です。せっかくなので「カンパリ」で乾杯し、メニューを眺めます。かなり種類は豊富でしたが、以下を選びました。

♦︎3種モッツァレラとプロシュット盛り合わせ
まずは、イタリア・カンパーニャ地方から空輸しているという、モッツァレラチーズを食べるしかありません。3種は「クラシカ」「アッフミカータ」「ブッラータ」です。全くクセがなくて、純粋なミルクの味で、自然な塩加減と軽やかさが絶妙。中では好物の「ブッラータ」が、やはり美味しかったですね。

「カンパリ」を飲み終えて、次は白ワインです。軽めに「アマ ビアンコ プーリア」をお願いしました。少し若い感じの、でも非常に辛口で、食中酒としてはいいワインでした。

♦︎トラディショナル ラザニア
水牛モッツァレラをふんだんに使って、シンプルに焼き上げてあります。クセの全く無いモッツァレラと、少し濃い目のミートソースの相性は言うまでもありません。

♦︎Pizza セッテ フォルマッジ
モッツァレラ3種に加え、ゴルゴンゾーラ・タレッジオ・グラナパダーノ・フォンティーナの、なんと7種類のチーズが入ったピッツァ。こちらのピッツァは、古代ローマから伝わる伝統的な製法で、イタリア産の小麦・48時間低温発酵・二段階熟成に拘られているのだとか。味はもちろん濃厚なのですが、食感はサクサクと軽めで、白ワインによく合います。

このあたりで満腹になり、メインまで辿り着きませんでした。でも、やはりお店の魅力はチーズのフレッシュさと美味しさ。またお邪魔して、更に色んなチーズを楽しみたいですね。

お勘定は2人で18,000円程度です。

ご馳走様でした!

  • Obika Mottsureraba - 3種モッツァレラ

    3種モッツァレラ

  • Obika Mottsureraba - 3種モッツァレラとプロシュット盛り合わせ

    3種モッツァレラとプロシュット盛り合わせ

  • Obika Mottsureraba - トラディショナル ラザニア

    トラディショナル ラザニア

  • Obika Mottsureraba - Pizza セッテ フォルマッジ

    Pizza セッテ フォルマッジ

  • Obika Mottsureraba - Pizza セッテ フォルマッジ

    Pizza セッテ フォルマッジ

  • Obika Mottsureraba - アマ ビアンコ プーリア

    アマ ビアンコ プーリア

  • Obika Mottsureraba - カンパリ

    カンパリ

  • Obika Mottsureraba - パンと調味料

    パンと調味料

  • Obika Mottsureraba - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Obika Mottsureraba
類型 義式、披薩、洋酒吧
預約・查詢

050-1807-6985

可供預訂

可以預訂

ご予約はお食事利用のお客様のみ承ります。

地址

東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪WEST 1F

交通方式

距離品川站(JR線、京急線)高輪口步行只需3分鐘。出了車站眼前的大樓,Wing高輪WEST-II1F

距离品川 169 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    1月1日
預算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

テーブルチャージ料500円(ランチメニューは除く)

座位、設備

座位數

126 Seats

( 包括店內吧臺72席,涼臺54席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

40臺 (設施共用)

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

※可以引導孩子的區域和可以使用嬰兒車或兒童椅的座位有限,有可能無法滿足您的要求。※未就學的孩子1組最多3名。※學齡前兒童超過成人人數時,根據預約情況在線預約成功後,也有可能無法受理而與您聯係。不放心時請直接咨詢店鋪。

網站

http://www.obica.jp

開店日

2018.4.19

備註

·帶寵物的客人,我們會安排在陽臺座位,請您諒解。・午餐時間為90分鐘制,晚餐時間為120分鐘制。