ランチもいいけどやっぱり夜かな？ : Sumire

時系列がおかしいけど先週末の立会川
いつもランチでお世話になってるスミレさんへ

軽くいただいて帰るつもりが、スパークリングのボトル2500円
なるほど、ひとりだけどボトルいっちゃえ
それにレバームースと燻製〆サバ
どちらもお値段から想像する以上に美味しいしボリュームもあり
他のお客さんは1階に1組のみで2階は貸し切り状態だったのて、もはや家飲みばりにくつろいでしまう
地養鶏と燻製チーズとナスの重ね焼き、これ大好き！
とろっとした茄子に燻製チーズにチキン、間違いないやつ
せっかくだからパスタもいただきますか
普段ランチは時間がなく、お一人で営業されているのでお話したりはほぼないのだけど、「せっかく夜来たならこれ食べてって」みたいなのありますか？
結果“エビとフルーツトマトのトマトクリームソーススパゲッティ”を注文
実は以前テイクアウトでいただいたことがあるメニューだったけど、やっぱり出来立ては違うよね

ボトルもさくっと飲みきってごちそうさま
ランチもいいけどやっぱり夜が楽しいな
またゆっくりお伺いします


サンテロブラックブリュット　2500円
レバームース　400円
燻製〆サバ　500円
地養鶏と燻製チーズとナスの重ね焼き　1200円
エビとフルーツトマトのトマトクリームソーススパゲッティ　1400円

トータル　6000円

最近寝落ちばっかで投稿できない日が多い

昨日はいつものスミレさん
どうせいつも同じパスタランチ大盛りにキッシュ追加をお願いするのだけど、一応毎回パスタの内容確認しちゃう
自家製スモークチキンのペペロンチーノです
スミレさんのペペロンチーノ、美味しいんだ
結構しっかりパンチのあるお味なんだけど、たっぷりのお野菜とアクセントのシソが効いてて、もちもち生パスタも相まって、これ好き～ってなる
前菜には今回初めてスモークチキンが添えてあった
旨味がぎゅっとなっててこれも好き！
具材がちょっとずつ変わるキッシュもこの美味しさとボリュームで300円なんてありがたいな
食後はコーヒーとフィナンシェをいただきつつゆっくり…といきたいとこだけど時間もないので急いでいただきごちそうさまでした

毎回美味しい時間を過ごせて感謝です


パスタランチ　1000円
　　前菜プレート
　　スモークチキンのペペロンチーノ　大盛り
　　コーヒー
　　フィナンシェ
キッシュ　300円

トータル　1300円

今日も在宅勤務でランチはスミレさん
いつものように自家製生パスタランチセットに単品キッシュをプラス
ちなみに今日のパスタはペペロンチーノだそう

スムーズに前菜プレート到着
毎回ちょっとずつ内容違うけどお気に入りのスモークポテサラは外せないので固定て入るのはとても嬉しい
もうすぐ食べ終わるというタイミングでキッシュ
時間のない中、このテンポ感はありがたーい
香りからたまらないし熱々でのご提供もテンション上がる
パスタもいいタイミング！
ペペロンチーノとしか聞いてないけど初めましてなお味
こちらは燻製推しのお店で、ランチのパスタも燻製ものがメイン食材っていうのが今日は違った
ん？高菜？大葉？和風だ！
なんだかやたらと美味しくて、レシピ聞きたかった
コーヒーも食べ終わる前に出していただけたし、いつの間にかフィナンシェいつもつけていただけるし、ほんとありがたいなぁ
実はスミレさんにお伺いするの、店主さんお一人だから賭けみたいなとこあったんだよね
常に時間気にしなきゃだし
でも時間に余裕がないこと意識してくださったことで安心して伺えるようになり嬉しい
その分店主さんにご負担かけてるのは申し訳ないのだけど

いいなってお店ではお店の方とコミュニケーションとりたいタイプなんだけど、スミレさんは全然そんな機会がないんだよなぁ
寡黙ながらも気遣ってくださってる店主さんに感謝です


自家製生パスタランチセット　1000円
　　前菜プレート
　　ペペロンチーノ
　　コーヒー
　　フィナンシェ
パスタ大盛り　サービス
キッシュ単品　300円

トータル　1300円

本日のランチはスミレさん

実はその前に先日のお礼しなきゃと中山楼さんの前まで行くも暖簾出ておらずでした

スミレさんでは最近定番の生パスタランチ大盛りにキッシュ追加で
今日のパスタは自家製ベーコンのカルボナーラです
ここ最近貸し切り状態のランチが続いてたんだけど、今日は2階に上がると先客2組4名の方々
2階はテーブル3つしかないので(1階にもひとつ)わたしで満席という状況
1組はもう食べ終わってらしたのですがもう1組はまだ前菜
あー、まずいな
ランチは完全にワンオペだし丁寧にお料理されてるから、休憩時間中に戻れるかこの時点で不安に
前回も時間なくなっちゃって食後のコーヒー遠慮させていただいたんだよね
でもそのこと覚えててくださってのことかな
スムーズに前菜をご提供いただいた上、先にいらしてたお客さんと同じタイミングでキッシュとパスタをご提供いただけました
わたしの場合、キッシュまで追加でお願いしてることもあり先客の方が不快な思いをされないかが気になったけど、個人的にはとってもありがたい
しかも通常であれば食べ終わるタイミングで呼び鈴鳴らしてコーヒーをお願いする流れだけど、鳴らす前にコーヒーをご提供いただけて
店主さん、あまり積極的にお話になるタイプではないので直接はお聞きできてないのだけど、きっとご配慮いただけてのことだと思う

お料理はと言うと、前菜は定番の燻製ポテサラ(これかなり好き)、幅広キャロットラペ的なもの、グレープフルーツが定番
それにその時々の野菜とか
キッシュはこれで300円！
お得だしバランスのいい美味しいやつです
パスタな生パスタですが自家製
今回のベーコンもそうだけど燻製系も自家製なんですよね
夜も含めだけどリーズナブルで美味しいのに商売っけがないというか
うまいことやれば流行りそうな気がするけど、きっとそんなの求めてないんだな
カルボナーラも美味しかった♪
ただ大盛りにしてもそこまでボリューム感ないので男性や量召し上がる方は大盛りがオススメ
ちなみに大盛りは無料です
コーヒーにはフィナンシェ付き
ちょっと甘いの付くの嬉しい

お会計のため1階に下りると待ち構えたように伝票が用意してあった
先客いたのにわたしの伝票
これは絶対スピーディーに送り出すためのご配慮だよね！と勝手に判断
素敵なお店に恵まれて、本当幸せだなぁと思う毎日です


自家製生パスタランチ　1000円
　　前菜
　　自家製ベーコンのカルボナーラ
　　コーヒー(フィナンシェ付き)
パスタ大盛り　無料
キッシュ　300円

トータル　1300円

本日のランチはsumireさんの生パスタ
パスタランチにキッシュ追加ぎ最近のお気に入り

先ずはいつものサラダ…と思ったらお皿が違うしグレープフルーツがなくなりミニトマトに
でもこのミニトマト、なんとひとつひとつ湯剥きされてる！
こんな細かいところにも手をかけてるのね
キッシュも相変わらずこれ300円？ってお得
自家製ベーコンが効いてます

そして本日のパスタは「燻製タラのクリームソース」
もちもちの生パスタ(大盛り)にしっかり燻製された風味のたつタラ、パプリカやアスパラ、キャベツと野菜もたっぷり
クリームソースだし燻製香しっかりだけど野菜もたっぷり入る分、軽さも出て飽きがこない
美味しかった♪

2階からベルを鳴らすと店主さんがコーヒーを持ってきてくださる
あれ？今日はフィナンシェ付き？嬉しい！

この界隈勤務・在住の方にオススメですが9枚目の写真のように階段が急なのでくれぐれもお気をつけて！


生パスタランチ　1000円
　　サラダ
　　燻製タラのクリームソーススパゲッティ(大盛り)
　　コーヒー(フィナンシェサービス)
キッシュ　300円

トータル　1300円
※税込み

ただでさえランチ営業してるお店が少ない立会川
特に13時半を過ぎると更に選択肢狭まります
そんな月曜ランチはsumireさん
本日の生パスタランチはボロネーゼとのこと
まあ、聞かずともパスタを選んじゃうんだけど、やっぱり聞いときたいのだ
ということで生パスタランチ大盛りにキッシュを追加

先ずはいつものサラダ
グレープフルーツが特徴的
あと燻製の香りがよいポテサラね
熱々で登場のキッシュは300円と考えるとお値打ち
1000円の生パスタランチもよいのだけど、キッシュつけることで満足度がぐんと上がるな♪
パスタはボロネーゼということだけど、今まで出会ったことないタイプ
クリーミーでマイルド、茄子たっぷりなのが嬉しいです
食後にコーヒーいただいて満足

それにしても毎回帰りの階段が怖くて
急過ぎて、これまで事故はなかったのだろうかと不安になるレベル
こちらをひとりで営まれてる店主さん
さぞかし足腰鍛えられてそう


自家製生パスタランチ　1000円
　　ボロネーゼ大盛り
　　前菜プレート
　　コーヒー
キッシュ　300円

トータル　1300円
※税込み

今日の在宅勤務日ランチはスミレさん
今回も自家製生パスタランチ大盛りにキッシュを追加して

ランチセットの前菜プレートは、グレープフルーツとポテサラ、にんじん、カブが固定でサラダに使う野菜が日によって変わる
あつあつキッシュはやっぱりうーまっ♪
プラス300円だけど満足度はそれ以上
パスタはペペロンチーノ
ではあるんだけどメイン具材が豚の煮込み
ペペロンチーノらしいニンニク感や辛みより豚ラグーの旨み甘みが勝っててわたし的にはありがたい
ピーマンの存在もあってかちょっと和な感じもあり美味しいな

スミレさんのパスタは量的に大盛りでもちょっと物足りないの
キッシュサラダランチ500円なんてセット(わたしは絶対足りない)もあるし土地柄シニア向けの量設定なのかなぁ
今日は終始貸し切りだったけど、こじんまりなお店で居合わせるのはだいたいご年配の方々
わたしとしてはパスタ大盛りにしてキッシュ足して量的に満足って感じです

昨日に引き続き、微妙に風邪っぽいの残ってるけど食欲は戻りました


自家製生パスタランチ　1000円
　　豚の煮込みペペロンチーノ大盛り
　　前菜プレート
　　コーヒー
キッシュ　300円

トータル　1300円
※税込み

すっかり立会川での定番ランチになりつつある一軒、スミレさん
今日の生パスタをお聞きすると自家製ベーコンのトマトソースとのこと

偶然でしょうか…
ランチは3回目だけど、初回がスモークサーモンのクリームソース、2回目がスモークチキンのペペロンチーノ、そして今回
全部ベースとメイン食材が違うの
これ偶然じゃなかったらすごいな

今日は生パスタランチを大盛りで注文しつつ、他にお客さんいなかったこともあり前菜にキッシュお願いできないかお聞きしてみたら快諾いただけました！
店主さんのワンオペな上、キッチンは一階、メインフロア二階(と言ってもとてもコンパクト)
ただでさえ大変そうなんです
でもランチメニューにキッシュあるし他にお客さんもいないしってことでお願いしちゃいました

いつもの前菜からのアツアツなキッシュ
コロナ禍でテイクアウトしたこともあったけど店内でいただくのはまた違うよね

パスタはベーコンだけじゃなくて思いがけずナスやアスパラもたっぷりで美味しい♪
メニューはアイスコーヒーのままでしたがホットでありがたかったです

それにしてもこちらのお店、階段が急なのよ
降りる時毎回こわってなるし、ランチは高齢の方が多いようで、度々ため息やら悲鳴に近い声が聞こえると言う…
夜酔っ払って転がり落ちる人とかいないのか心配になるレベルです


自家製生パスタランチセット　1000円
　　自家製ベーコンのトマトソーススパゲッティ
　　パスタ大盛り
　　前菜
　　コーヒー
キッシュ　300円

トータル　1300円
※税込み

今日も在宅、sumireさんでパスタです
本日の生パスタは自家製スモークチキンのペペロンチーノ、大盛りで

グレープフルーツやピクルスで酸味がききつつ、スモーキーなポテトサラダがついた前菜に続き、パスタ登場
しっかり燻製香のするスモークチキンはじめ具材たっぷりのパスタ
やっぱり美味しかった

コンパクトな一軒家レストラン(と言っていいのだろうか？)
一階は小さな調理場にテーブルひとつ
二階はテーブル3つ
店主さんひとりなのでこれが限界だろうな
二階は各席にベルが置いてあります

後からいらしたお客さんが何度かベル鳴らしてました
鳴らしてもタイミング次第では店主さん身動きとれませんからね
何回も鳴らすのは控えましょう


自家製生パスタランチセット　1000円
　　自家製スモークチキンのペペロンチーノ
　　パスタ大盛り
　　前菜
　　アイスコーヒー

トータル　1000円
※税込み

本日も在宅のため立会川ランチ
よきランチスポット見つけました

正確には夜はお伺いしたことあったし、休日などたまにテイクアウトで利用してるんだけどランチは初
かつて(数年前)大衆酒場ラバーだった頃、このすぐ近くの名酒場、鳥勝さんに最低週一は通ってて、閉店後に鳥勝常連さんであり飲み仲間なおじさま方とこちらのお店に流れることも度々
燻製料理推しのお店なんですよね
なのでわたしの中ではワインかビールがないとつらいイメージ
テイクアウトはキッシュや自家製ベーコンなどなど、リーズナブルで美味しいので重宝します

そんなスミレさんがランチやってることに気づきました
昨日投稿した吉吉さんの数軒先なのでこちらもかなりの駅近
なのにランチやってるのがわかりにくい…
外からだと店内暗く見えちゃうし…

ランチは日替わりの生パスタかラザニアかキッシュ
アイスコーヒー付いてるらしいけど全貌はわからず
本日のパスタはスモークサーモンのクリームソース
大盛りOKとのことなのでプラスいくらかはわからないままとりあえずお願いしました
思いがけず前菜プレート登場♪
全体的に酸味がきいてるけど燻製ポテサラが印象的
生パスタは提供早いイメージだったけどこちらのお店は店主さんお一人で営業ということもあり、割と時間かかります
でもジャズがかかり立会川とは思えないほど落ち着く雰囲気で嬉しい
パスタもとっても美味しくて
パンがつけばソース拭って食べたいほど
お会計時、大盛り無料が判明しました
在宅勤務時はヘビーユースしちゃいそうだな


自家製生パスタランチセット　1000円
　　前菜プレート
　　スモークサーモンのクリームソース(大盛り無料)
　　アイスコーヒー

トータル　1000円
※税込み