濃厚煮干しとチャーシューがすごい
23年末に大井町に立ち食い中華蕎麦が開店したのを知り早速訪問。あの有名店の系列らしいです。
日曜日の13時過ぎでしてが外待ち5番目でした。
前日までは待ち無しで入れていたようなので13時過ぎなら大事かと思ったら甘かった、、ただ立ち食いだけあって回転は早く15分かからないくらいで入店できました。
注文はいりこ淡口(950円)です。
濃口はまだ登場していないようで残念。
ただ、めちゃめちゃ濃厚でした(後述)。
ちょうどほぼ同じタイミングで並んだおじさんに前を譲ったらちょうどロットの分かれ目で、席に着いた時にはおじさんが食べ始め、自分の後ろ二人とセット調理開始。お腹が空いていたのでもう食い入るように調理風景を観察。笑
見るからに美味そうだ。
最後に盛られるチャーシューが衝撃的でした。
3種類あって、バラと肩かモモ?の二郎系のごっついものと、低温調理の薄切りチューシューがどんどんどんと。今どき950円のデフォルトでこのボリュームはすごい!
いよいよ着丼。まずはスープを一口。美味い。淡口ってめっちゃ濃いじゃないか。あぁ美味い。そしていい意味でしょっぱい。これだ、煮干しはこれだ。
麺は卵麺のような黄色いものでしたが、スープとよく合うなぁ。そしてネギが濃い煮干しスープとよく合う。
美味かった。濃口も食べに来たい。
店名 |
Ooimachi Tachigui Chuukasoba Irikoya
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都品川区東大井5-3-13 |
交通方式 |
大井町駅より徒歩1分 距离大井町 84 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
5 Seats ( ※立ち食い) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2023.12.23 |
オープン直後に訪問してから2ヶ月ぶりくらいの訪問。連日行列で訪問するつもりは無かったですが、平日11:40、一人外待ちだったのでついつい訪問。
前回は淡口のみだったので、今回は違うメニューを食べられるかも、、と期待して接続。
5分ほどで店内へ。
今日も淡口のみっ!
さらに5分ほどで着丼。今回もいい感じのthe中華そばのビジュアル。美味しそう。
まずはスープ。うーん、染み渡る煮干し、美味い。
そして食べ応えのあるこの麺は本当に好きですね。卵麺なんですかね?
そしてチャーシュー。これ本当に美味い。幸せになれる一杯です。
連食予定なのにスープも完飲。
ごちそうさまでしたっ!