店名 |
Ooimachi Tachigui Chuukasoba Irikoya
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都品川区東大井5-3-13 |
交通方式 |
大井町駅より徒歩1分 距离大井町 84 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
5 Seats ( ※立ち食い) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2023.12.23 |
祝日20:50頃
大井町の凄さに触れた夜の締めの一杯
21:00までの営業のようでご注意を
先客1名
平子煮干し中華を注文
大して調べもせずに行ってしまったが大山の系列とのことで
色々と内情を伺う
そして到着した一杯
スープを一口
煮干しの味はもちろん強いのだがバランスが絶妙
それに合わせる中太麺はまさかのツルモチタイプなのだが
これもまた絶妙な風合い
菅野製麺所とのことで本来であればつけ麺で使われるような麺のはず
これが不思議とマッチする
チャーシューはおそらくモモだが脂身も適度にあって味付けも良し
最後まで美味しく頂ける一杯に感謝
願わくば23時くらいまでやってほしいがお店の方針なので仕方ないか、、、
総じて大変美味しくすすれました!