評論列表 : Maki mura

グルメな友人が常連というこちら。
おねだりして、やっと来れました(*´ε`*)

食前酒で梅酒が振舞われます。
続いて、日本酒でスタート！
最近よくみかける日日(Nichinichi　日日酒...

久しぶりの訪問になったまき村さん。
個室で友人とご飯を楽しんできました。

おまかせコース
梅酒
毛蟹と冬瓜
松茸お椀　鯛カマ
造り　本マグロ　車海老　アオリイカ
5時間煮込んだ　煮鮑...

再訪。
しながわ水族館の近くにある和食屋。
2022年ミシュランガイド東京で三つ星に輝く超高評価店であると同時に、都内でも屈指の予約困難店でもある。
今回はそんな予約困難店を私の誕生日祝いで利用...

5度目の訪問。知り合いの社長さんとの会食。
松茸のコロッケが美味すぎた。天草の天然鰻も最高。デザートで出てきたマスカルポーネチーズのムースは今まで食べたデザートの中で1番美味しいかもしれん…
3ヶ...

半年ぶりの再訪。
店内に入っていくと、かわるがわる皆さんがピッカピカの笑顔でお出迎え。
このまき村さん流のおもてなしで、久しぶりということさえ忘れてしまい、くつろいだ心持ちに。

カウンター席...

昨夜はなんと、大森が誇るミシュラン3つ星常連店「まき村」さんへ
たくみやさん主催の美食会(笑)に参加させていただきました
3つ星どころかミシュラン星付きのお店に伺うのは初めてだし、他のメンバーも初...

１年でミシュラン東京三つ星１２店を巡るスタンプラリーをしていますが、５店目でうかがった、大森海岸の「まき村」さんが素晴らしかったので念願の再訪です( ´ ▽ ` )ﾉ

大森駅からだとちょっと歩く...

まき村は、東京ミシュラン３つ星11店の中で間違えなく一番美味しい。この店を早くから３つ星にした調査員のセンスは大したものだ。大森海岸駅から徒歩8分、大森駅からだと12分のところにある。

◇梅酒
...

半年ぶりのまき村さん。
前回は、動脈乖離のためお酒はありませんでしたが、今回は、美味しいお料理とともにいただきました。
健康に感謝です。

#日日 #日々醸造
わずかな微発砲で食前酒にはピッ...

ご近所なのに予約困難店
こだわりの食材と絶品のお料理
器も素敵で見て満足、食べて満足
スタッフの方々もとても感じが良く、優雅なひとときが過ごせました

全ての料理が四番打者。
しかも全てが本塁打。
お酒もかなり神。
メニューにないレアな日本酒を女将さんは与えてくれる。
食べていると感じとれる、優しい気持ち。
人に優しく。そんな優しい気持ちに...

大好きなまき村さん
大好きな夏に再訪です。

大森の住宅街にひっそりと
佇む店構えは正に隠れ家。

誰もここにミシュラン三ツ星の
お店があるとは気付かないでしょう。

明るく落ち着い...

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何度来ても大将と女将さんのお人柄が身に沁みますね。

...

大森駅から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
2ヶ月ぶりの訪問になりました。
飲み物はいつも通りおすすめの日本酒をオーダー。

梅酒
ホワイトアスパラ　トマトのジュレ　キャビア
...

常連様のお席にて初訪問しました。お料理の1品1品の創意工夫、美味しさにも驚きましたが、なんといっても接客、居心地が素晴らしかったです。大将、女将さんの姿勢がスタッフ全員にも伝わっており、一見でしたが非...

ご常連様のスペシャルコースを堪能させて頂きました。大変感謝です！！

先鋭的、唯一無二のイノベーティブ和食メニューの数々で、最高に美味しかったです。

大変御馳走様でした。


梅酒
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夏のまき村のお楽しみは〆の鮎ご飯。本当にうまい！