餐廳資訊
細節
| 店名 |
Guramme rusannou（Guramme rusannou）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、餐廳、西式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3777-0693 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都大田区山王1-24-12 |
| 交通方式 |
從JR京濱東北線大森站北口徒步6分鐘 距离大森 648 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪正面有收費投幣式停車場 (7臺) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
這是1979年開業的老字號餐廳。
Grandmère 在法文中是祖母的意思。店內氣氛明亮，從外觀到內裝都可以看出對細節的重視。請隨時光臨我們時尚卻樸實無華的法式料理餐廳。我們提供充分利用時令食材的豐富的套餐和單點菜單。另外，關於生日、慶典等各種場合的使用事宜，請隨時與我們聯絡。 |
この日は大森でランチ。
やって来たのがこちらのフランス料理店。
場所は、JR大森駅山王口のジャーマン通りから山王小学校の脇道に入り、
突き当りの角のあたりにあります。
いわゆるカジュアルフレンチのカテゴリですので、気軽なランチも頂けます。
ドアを開けて店内へ。
店内はまさにカジュアルフレンチという雰囲気で気軽に利用できそうな感じ。
4名がけテーブルが7卓あり、そのうちの5卓は片面ソファ席になっています。
私は店内中央の片面ソファ席に案内されました。
ランチメニューを頂きしばし検討します。
この日の内容は、
・Aランチ 1350円
メインは以下から選択。
オムライス（デミグラスソース又はケチャップ）
ジュウジュウ ハンバーグ
和風ハンバーグ
上記に、サラダ、デザート、コーヒー。
・Bランチ 2100円
オードブル又はスープ、メイン料理、デザート、コーヒー。
・Cランチ 2800円
オードブル、スープ、メイン料理、デザート、コーヒー。
というラインナップ。
BランチとCランチのメイン料理は5種類の中から選ぶことが出来ます。
ということで、
・Aランチ 1350円
ジュウジュウ ハンバーグ、サラダ、デザート、コーヒー。
をオーダーすることに。
ライスかパンが選べますのでライスでお願いしました。
お店は、厨房にシェフ、接客担当に女性の計2名で切り盛り。
BGMは、ムーディーな女性ボーカル物が流れたり、
ジャズボーカルっぽいのが流れたりしていました。
3分ほどでサラダが、14分ほどでメインがサーブされます。
・サラダ
ミニトマト、レタス、トレビス、ベビーリーフ、セロリ、ニンジンのサラダです。
ドレッシングはフレンチドレッシングのカレー風味がかかっていました。
このドレッシングは良かったですね。酸味とカレー粉の香りが良くて。
・ライス
平皿でのサーブ。見た感じファミレスの普通盛ですので200g～210gくらいではと。
炊き加減はやや柔らかめ。普通に美味しいご飯です。
・ジュウジュウ ハンバーグ
熱せられた鉄皿の上に、150g前後のハンバーグ、フライドポテト、
ブロッコリー、コーンが添えられます。
ハンバーグにはデミグラスソースがかかって。
ハンバーグ自体は合いびき肉を使用しているのではと推測。
食感は普通くらいの平均的なハンバーグの味ですが、塩加減が足らないですね。
デミグラスソースも少ししかかかっていませんので、ハンバーグ本体の
薄味を補完するのには役不足。さらにはサイドの野菜たちにも塩が振られていませんので、
全体的に塩が足らないプレートになりました。
そのせいで野菜やハンバーグの旨味が十分に引き出せていなかったのが残念。
・デザート
プリンのキャラメルソースがけです。
プリンそのものもカラメル味でさらにキャラメルソース。
プリンはしっかり目の食感でした。
好みとしてはプレーンなプリンにキャラメルソースの方が良かったですね。
味自体は美味しかったですけど。
・コーヒー
苦味が印象的なコーヒーです。バランスもとれ普通に美味しいです。
この内容で1350円。
サラダ、メイン、デザート、コーヒーというフルセットが付いていますので、
それで1350円であれば悪くは無いのですが、メインの塩加減が薄味で、
ぼやけた味になってしまっていたのが非常に残念。
私は特に濃い味が好きという訳でもないのですが、そのように感じた次第。
塩分って大事だよなあと。
サラダはドレッシング含めて良かったです。
逆にこのドレッシングは塩分が効いている感じでした。
場所柄、昼時は山王マダムのランチ会などが開かれるんでしょうなあ。
この日も奥の席は予約席ですと言ってましたので。
ご馳走様です！（2017/9/1現在、3.05ポイント）