餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakuan（Hakuan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-3298-0022 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前日お昼までにご予約出来ます。当日のご予約は出来ません。 |
| 地址 |
東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從JR大森站東口徒步3分鐘 距离大森 351 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
82 Seats （ 吧臺9席桌子61席單間12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 單間1間最多12人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 根據法令，店內禁煙外面有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1928.10.23 |
| 店鋪公關 |
<車站附近> 品嚐蕎麥麵和新鮮的魚。 Hakuan套餐價格為3,980日圓。在輕鬆的空間中享用美味的清酒。
◇從JR大森站步行3分鐘 ◇【白庵】位於商店街的一角。您可以品嚐到從農場直接送來的新鮮正宗的日本料理。連魚頭都看得見的動態處理魚的動作令人嘆為觀止。除了帶給您高級感的美味日本酒之外，我們還推薦從晚上 8 點開始在櫃檯營業的“Sake BAR”。根據參觀時間的不同，可以享受不同氛圍的時尚表演。店裡也有販售美味的配菜。 |
これまで夕食で何回か伺ってましたが、今回は初めてランチで。
「そば処」な事もあり、そばメニューが豊富なんですが、今回は敢えて「豚テキ」を頼んでみました。メニューに「福島産」と強調して書いてあって、気になったのです。
結論から言うと、とても美味しかったです。
ランチメニューの中では一番高価なメニューですが、納得の味でした。
少し早めの時間帯で、他のお客さんが少なかった事もあってか、注文から数分で出てきました。
豚テキ、結構な厚切りです。でも（一ヶ所だけスジがありましたが）肉厚なのに噛み切りやすく（柔らかい、とは違って、肉感がありつつ固くない、好みの食感でした）、また、焼き具合も適度にレア具合が残っていて、ランチメニューとしてはかなりレベルの高い味だと思いました。
この豚テキには、濃いめの甘辛ソースが掛かっていて、ごはんが進みます。豚肉自体の食感や焼き具合がいいだけに、ソース無しで、塩とかでも食べてみたい気はしますが、このソースもとてもおいしかったです。
ちなみに、サラダもとてもシャキシャキしてて美味しくて、ドレッシングもとても好みでした。ドレッシングが足りないのでは？と思ったら、サラダの、皿に近い部分は、豚テキのソースを吸っていて、これはこれで美味しかったので、ドレッシングはサラダに上に少し乗ってるぐらいでちょうどよかったんだなと思いました。
香の物も付いていて、「ソースが濃厚だから、お漬物にまわすご飯が残らないのでは…」と思いましたが、味が濃く無く、かなりサラダ感覚で食べられたおで、何も残さずおいしく完食できました。
ホームページを見ても分かるのですが、蕎麦だけでなく、鮪、日本酒にもかなり力を入れているお店なので、ランチだけでなく、夜もとても楽しめます。
また夜に日本酒を飲みに来たいと思います。