官方消息
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Manten Sakaba
(満天酒場)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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なんと１０年ぶりの訪問でした
大森駅・東口の狭い路地にある大手資本の居酒屋。
とある平日に昼メシで利用です。
入店は１２：１０。
ピークであろう時間、満員とは言いませんがかなり混雑しています。
アタシは壁に向かうぼっち向けのカウンター席に陣取ります。
税込５５０円の日替わりランチは５種類。
アタシはその中から「マグロ二色丼」をチョイスします。
「大盛も出来ます」と言われましたが、昼は少食のアタシは「普通でいいです」と返事をします。
待つこと５分ほど「まぐろ丼」が運ばれてきます。
赤身とすきみでマグロ二色丼になっています。
そこにお新香と味噌汁がついた定食スタイルの丼モノ。
ごはんは酢飯ではなく普通のシロメシ。
赤身もすきみもそれなりに乗っていますが白メシの見える面積が多いのが淋しいかな？。
まずは赤身。
味は悪くありません。ただ「まぐろの香り」がイマイチかな？。
わさび醤油につけて食べますがごはんとの相性は良いです。
そして、すきみ。
「ネギトロ」ということでネギがたっぷり添えられています。
適度な脂っ気とネギの香りでコチラもわさび醤油をつけてごはんに良く合います。
味噌汁はあら汁ですが、キチンとした身も入っていてそれなりの「おかず」になります。
ごはんのボリュームはごく普通でアタシにはちょうど良い量。適度な「腹九分目」に落ち着きます。
５５０円とワンコインに消費税が乗ってしまいますが、この内容ならばお得感があります。
以前は夜の営業で訪れましたが、昼の営業も価値のある居酒屋です。
お手軽で重宝な店です
大森駅東口の中で狭い路地が入り組んでいるところにあるお店。もつ焼きやもつ煮込みを中心とした正統派の居酒屋です。
当初は個人営業または地元中小の小規模チェーン店かと思いましたが、実は居酒屋業界ではかなり大きな資本のお店らしいです。ただし、他の系列店と違い、チェーン店にありがちな、いかにも「マニュアル」のような接客ではありません。
「？」と思ったのは注文した「スジ煮込み」と「マグロぶつ」の盛りつけ方。
ファジーで、厨房の担当者によって違いそうな「一見、普通の店っぽく見せるテクニック」を感じたのです。
アタシも商売柄、居酒屋さんをはじめとする飲食店の内装工事を請け負うことも多々あるので、個人・家族・小規模・中規模・大資本・・・・のシステム・運営方法・社員（バイトを含む）教育がなんとなく理解できていますから。
とはいえ、スジ煮込みも美味しいし、マグロぶつだってなかなかのもの。チューハイに至ってはタカラ酒造の「下町焼酎・ハイボール」シリーズまで揃えている嬉しさ。
客層も若い学生風の人たちからサラリーマン、地元の商店主？自営業？のような方々、ひとりの客、友人・同僚と一緒或いは子供を含めた家族で・・・・といった感じの入りやすいお店。
本来「チェーン店は好きじゃない」アタシにとっても居心地は悪くありません。
「呑み会本番前」に景気づけに・・・・といった使い勝手に最高の店だと思います。また、ランチタイム、それも「ワンコインランチ」というアタシを泣かせるランチ営業もやっているようなので、近いうちに是非、一度利用して見たいと思っています。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Manten Sakaba
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
050-5592-8899 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の際の注意点 |
| 地址 |
東京都大田区大森北1-3-3 高信ビル 1F・2F |
| 交通方式 |
從京濱東北線大森站東口徒步1分鐘 距离大森 187 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010801006663 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
97 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※樓層有禁煙 (2F) 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3765-3725 |
大森駅東口の狭い路地にあるチェーン店系の居酒屋。
ランチ営業もしており、この日も昼メシ時に利用です。
とある平日の１１：５０に入店、すでに半分くらいの席が埋まっています。
アタシの注文は「生姜焼き定食」
待つこと６～７分で生姜焼きが登場です。
メインの豚肉しょうが焼きのプレートにはキャベツの千切りとマヨネーズが添えられています。
キャベツはあまり多くはありません。キャベツ好きなアタシにとってはもう少しキャベツが多ければ嬉しいのですが・・・・。
そんなこと言わずにメインのしょうが焼きを喰らいましょう。
肉は切り落とし状のものでタマネギと一緒に炒められていて中華料理屋で出てくる生姜焼きに近いです。
味はさほど濃くはなくちょうど良い塩・醤油っ気。あまり生姜の香りはしませんがタマネギの甘みが出ています。
生姜焼きのボリュームはごく普通。もう少し多くてもいいかなぁ・・・・と思います。
ごはんの量も居酒屋ランチとしては普通でしょう。
大森も無料のようで、若い人は大盛を注文している人も目立ちます。
味噌汁には七味を投下しましたが、この日の具は「しじみ」。
酒呑みのアタシには嬉しい具ですが、しじみなら七味は入れない方が良かったかな？・・・などと考えてみます。
ごはん・生姜焼き・キャベツはすべてごく普通の量。
それでもアタシには「腹九分目」とちょうど良いボリューム。
税込で550円で食べられる居酒屋ランチ。
重宝なお店です。