餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukugen Gyouzabou
|
|---|---|
| 類型 | 餃子、中國菜 |
| 預約・查詢 |
03-3766-9888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都大田区大森北1-19-6 高尚ビル1F |
| 交通方式 |
距离大森海岸 372 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
大森海岸駅・大森駅から徒歩5分ほど。東横INNなどがある入新井中央通り沿いなので分かりやすいです。ビルの一階、中国料理屋さんらしく赤い看板が主張しています。
餃子が有名と云えばお隣蒲田ですが、最近は大森駅周辺もそんな気配。残念ながら歓迎さんは閉店されてしまったようですが、你好さんなどもあることだし。今回は、以前から行こうと思っていた、こちらへ。
平日20時半頃、先客2組後客2組。ママさん同士の吞みやご年配の方のお一人様などなど、様々ですね。場所が場所だけに、来る人は限られてくるのかなぁ。思ったよりも店内は広く、ゆったりとしています。
餃子は是非頂きたいなと思っていましたが～お腹ペコペコなので、定食にプラスします。夜でも定食があるのは有難いところ。外の立て看板にあった豚バラと玉ネギ黒こしょ炒め（原文ママ、700円）と羽根付き餃子 330円（税抜き）をオーダー。
直ぐに厨房から中華鍋をふるう良い音が聞こえて来ます。店内には料理写真も沢山貼ってあるので、人数がいれば色々頼んでみたいところ。少しして、定食到着～。ライス・スープ・搾菜・杏仁豆腐付。
器はデザートを除き白で統一されていますね。先ずはスープを…良く中華系定食についてくる卵のとろみあるスープ。シンプルですが、たまごが繊細で味付けも丁度良く美味しい。蓮華も陶器製なのがいい。プラスチックだと、口当たりがね。
ライスは…業務用かなぁ。大き目茶碗に一杯で嬉しい。搾菜は薄切りで辣油和えタイプ。ピリ辛で美味しい。カットが丁寧。さてメインは～玉ねぎ一杯、粗挽き黒コショウがどっさり。
ニラも少量入っていて、彩りをプラス。豚バラと玉ねぎがオリジナルであろう和えソースで一体となっています。んまー！これはご飯が進む味付ですね。麻婆も気になっていましたが、こちらも美味しい。
杏仁豆腐は、やたら生クリームを入れた口当たり重視ではなく、かといってゼラチン多めのゼリータイプでもなく正統派。そうそう、これがいいのよ。流石にそこまで杏仁は多めではないですが、定食についてくるデザートですからね。
定食から少しだけ遅れること餃子も登場～大森では結構な割合で焼き餃子は羽根つきですね。胡椒＋酢、それ＋醤油、それ＋ラー油と楽しんでみました。羽根はぱりぱり焼き目しっかり。
皮はやや厚め、自家製でしょうか…餡は野菜も多めでジューシー。うん、美味しー！もちっとした皮とサクッとした羽根がいい塩梅。是非、他の料理も頂いてみたいですね。ご馳走様でしたー！