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美食/口味3.7
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酒類/飲料-
3.7
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美食/口味3.7
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酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人
大森のトンカツの隠れ推奨店
座位、設備
特點 - 相關信息
大森駅から北に徒歩少々。
トンカツなどの揚げ物中心の定食屋。
夜、利用した。
いただいたのは、
「厚切りトンカツ定食」(1,350円か1,450円?)
豚肉は、文字通り厚切り。
部位は肩ロース?旨味が濃い。しっかり。
下味として塩分がしっかり染み込んでいるからか、噛み締めると輪郭がしっかりした旨味が染み出してくる。
脂身も、この塩分のおかげか、ベタベタすることなくサラサラと綺麗。
衣は、どちらかと言えばハード系。
豚肉が分厚いので、このハードさもあまり気にならず、豚肉との一体感は上々。
ソースも塩も不要。なくてそのままで十分。
丼に大盛りのご飯がモリモリとなくなっていく。
大森には美味しいトンカツのお店が今なお数多くあるが、こちらもおススメ。