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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Tsukiji Nihonkai
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9050 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の際の注意点 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田7-5-11 ツユキ･大庄蒲田ビル1F |
| 交通方式 |
從JR線蒲田站西口徒步1分鐘 距离蒲田 146 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010801006663 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
139 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※有吸煙專用室 (不可飲食) |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3734-1002 |
職人さんが良い店は、特に締まる。
ＪＲ蒲田駅の西口である。
「庄や」グループのブランドの「築地 日本海」。
地元・池袋のＱプラザにも、昨年夏にオープンして訪問している。
食べログでは、「庄や」グループというコトで妙なフィルターにかかっているのか、１店舗を除き「3.01」～「3.07」で横並びの気持ち悪い感じの評価だと感じるが、僕にとっては、使い勝手の良いリーズナブルな寿司・海鮮居酒屋のイメージである。
日本橋室町・両国・豊洲、ソレに静岡の三島など勝負している街を見れば明らかであろう。
決して、高級店ではない。
大衆海鮮居酒屋であり、大衆寿司店である。
さて、この店、入る前からイイ感じであった。
老若男女の常連さんが多い感じ。
昼時、何らの躊躇無く吸い込まれていく人々が多かった。
ランチストーカーの話は、以前別のレビューでもしたが、不慣れな街では、地元の人や、その街の就労者がどこへランチを食べに行くのかを見極めるため、後をついて行くのである。
カバンを持っていないスーツ組とか、明らかな様相のグループについて行く。
すると、比較的ＣＰの良い店に導かれるコトが多い。
この日もそうだった。
でも、しばし店前で佇んで、前述のごとくだったので訪問。
「ぶり握り・そばセット」(1,000円) ―― 写真の通り。
鰤にぎり（にぎり３貫・炙り３貫）、舞茸天ぷら、そば（温・冷）、ミニサラダ、茶碗蒸しのセット。
「築地 日本海」の桜新町店が考案した季節モノのメニューらしい。
このセット、どう考えても安い。
ブリが１貫100円だとしても、残りで400円じゃ足が出る。
だとしたら、ブリ１貫50円くらいで計算しないとイケないか。
そのブリ、普通のにぎりも、炙りも味わい上々。
脂のノリも適度で美味しい。
そばは、状態こそ思うトコロはあったが、思いの外、キチンと蕎麦の味がするそばだった。
つけ汁は、にんべん系でなく、ヤマサ系の雰囲気。
舞茸天、アツアツ、塩でもそばつゆでも、旨し。
茶碗蒸しもアツアツ。
提供の温度って大事だと思う。
温度によって、味が一段も二段も上がる。
さすがに、そば湯を申し出る勇気は出なかったが、全体的に満足。
ごちそうさまでした。
地元民・地元就労者は、やはり、イイ店知っている。
と、つくづく思う。
安くてウマけりゃ、文句無し。
極上なんて求めていない、普通に美味しいモノが良かったりする。
この店、職人さんの仕事が早い。
そして、いろいろ客の様子をうかがい、指示系統がハッキリしている。
こういう店って、締まるんだよな、とつくづく思った。
（文責：京夏終空、2020.11.11）
（29件/3.07）