安定の味
土曜日の11:30ごろ到着。外待ち後ろ1名も、程なく入店。
限定、五目味噌タンメン➕チャーシュー➕野菜大盛で1,300円。少し値上げしたかな？
都度調理のため10分強で着丼。熱々辛く具沢山で相変わらずぶれずに美味しい。安定の味に感謝！
初限定 台湾ラーメン
夜の部、19時過ぎに部下慰労兼ねて訪問。おススメの限定台湾ラーメンをチャーシュー1枚追加でいただきました。
ビールで軽く喉を湿らした後、10分程度で着丼。
ウーン相変わらず後引く旨さ全開。辛味度も程よく、ニラ、野菜、ひき肉そぼろによく味もしみていて美味しい！
初めて食べた追加チャーシューは、予想に反してめちゃ柔らかで旨い！
麺もスープに負けずシコっと食感もよし。
またまた直ぐに行きたくなりました。
辛いが旨みあり！五目麻婆麺
今日は久しぶりに荒木屋へ。開店5分前に到着、既に10人ほどの行列だったが、かろうじてワンロットめで入店した。
都度メニューは時間がかかるとのことだったので、レギュラーメニューの五目麻婆麺850円＋野菜増し60円＋半ライス110円でオーダー。10分ほどで着丼。
麻婆あんとスープ辛味の中にも後引く旨さと野菜の甘みが最高。半ライスとゆで卵は良い箸休め的な効果がある。ゆで卵はスライスすれば良かったかな。席が入り口付近のテーブルだったので、心地良い風と隣の鰻屋さんの香ばしい匂いで快適でした〜
五目麻婆麺 ～こくのある辛口ラーメン
中本目黒店、蒲田店とお世話になった師範荒木店長の独立された店ということで、期待をもって参戦しました。
混んでいると思いきや、近くのうなぎ屋さんに外待ちが発生していたのを横目に、ちょうど食べ終わったお客さんが４名ほど出てすんなり入店。笑顔の丁寧な接客のお姉さんに五目麻婆麺（８５０円）＋大盛（６０円）をオーダーし支払済ませカウンターへ。５分ほどして着丼。スープ啜るとあの懐かしい味が・・・しかし中本とは一味違い、「尖った辛さ」ではないコクのある「深いい辛さ」でした。野菜も充実、ゆでたまごも良い箸休めになりました。麺は大盛で私的には丁度良い程度でしたので、普通に食べる方には大盛が必須でしょうか？次回は味噌麻婆麺か味噌野菜と定食にも挑戦したいです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uma Kara Tammen Arakiya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田7-63-1 |
| 交通方式 |
東急・JR蒲田駅の西口から徒歩3分。 距离蒲田 327 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター8席、テーブル3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.4.11 |
土曜の昼13時過ぎに入店。ちょうど2席空いていた。迷わずにいつもの五目麻婆麺+チャーシューで1,050円。今回は麺が最高に自分好みでぱっつんと歯応えよく良かった☺️
クタ大量の五目野菜と、チャーシューは相変わらず柔らかくて余分な脂が落ちていて、スープに絡んでこれも美味い！
今回もあと引く悪魔なラーメンありがとう！