官方消息
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正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
☆ 蒲田でガンバル余市
＜4月下旬のとある日＞
昔いた会社の後輩が、
いつも世話になっていたから、ご馳走してくれるとの事。
こんな、コロナで騒がしい時に！？
そのせいか蒲田の商店街はシャッター閉めて閑散としている！
蒲田駅から辿り着くまで心配したが、
“蒲田の余市”は営業していました！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
おや？
景気が悪いせいか、マスターまで痩せ細っている！
ん！？
気のせいか、ママさんは美しくなって．．．
なんと、
マスターは膝を悪くして、痩せないと歩けなくなった！
というような理由でした。
ママさんは愛する亭主がスリムになって．．．フニャフニャ
(いい歳して、また惚れ直したか！)
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北海道産海の幸は相変わらず新鮮。
綺麗なウニです。。甘い。美味。
ザンギも旨い！
頑張っていますね。。
ガンバル“蒲田の余市”です。
ところで、秋には GO TO 小樽へ、
当然、余市にも寄ってきます。
返ってきたらまた来ます。
それまでは、ガンバレ「余市」．．．
(つづく)
☆ 毛蟹と海胆～濃厚な贅沢だ♪
蒲田の西口商店街に突如として出現した”余市”．．．
と感じているのは私だけでしょうか！？
前回は北海道出身、北海道大好きのグルメ氏の招待でお邪魔しました。
そのグルメ氏曰く、「北海道の珍しいモノがいろいろと入っている」とのことで、
実際、「へぇ～、こういうモノがあるんだぁ．．」
といった、ちょっとした観光気分に浸れる部分もあります。
ネタはかなりの高品質で、海鮮に関しては秀逸な品揃えだと思います。
いきなり”毛蟹”と”海胆”をいただきたくなった本日、
その勢いで寄ってみました！
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店頭の品書きにも明記！
アルぞ、アルぞーっ！！！
『毛がに姿盛り』
そして、
『バフンウニ（Ａ５ランク）』ときたか．．．
サッポロラガー（赤星）にてエンジン始動。
お通しをいただきながら、
あの甲殻類の登場を静かに待ちます。
「他にご注文は？」という女将さんのお声がけに、
「まずは毛蟹をいただきます！」と答え、
他の誘惑を一切排除しての待機です。
【濃厚な贅沢】レベル１
毛蟹を二人で一杯．．．味噌も濃厚で満足！
【濃厚な贅沢】レベル２
蟹の甲羅に燗酒（山梨・高砂鶴）を流し、
蟹甲羅風味酒を楽しんだり．．
つづいて、オーダーしてしまいました”海胆”
【濃厚な贅沢】レベル３
『バフンウニ（Ａランク）』
この鮮やかなる橙色．．．
この深淵なる甘～い旨味は妙味としか言いようがありません。
日本酒は北海道の酒も。
「国稀」の上撰と”北海道限定”純米吟醸の飲み比べをしてみました。
価格は倍くらいの差がありますが、
さて、そのお味の結果は？
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
北海道に行かずして、
本場北海道の四季を味わえる店。
頑張ってますね ♪ 余市 ♪
たっぷりと勘定を済ませた後(^^;)
大将と女将さんが外に見送ってくれました。
グッドタイミングで仲の良いお二人りのショットもいただきました。
ごちそうさまぁ(^_^)/
でした。
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
☆ 北海道の余市が蒲田に出現！
北海道出身、北海道大好きのグルメ氏の招待でお邪魔しました。
そのグルメ氏曰く、「北海道の珍しいモノがいろいろと入っている」とのことで、
実際、「へぇ～、こういうモノがあるんだぁ．．」
といった、ちょっとした観光気分に浸れる部分もあります。
北海道出身の店主が北海道の新鮮な海鮮を提供。
北海道に行かずして、道産物のいろいろを楽しめる店です。
また、隠れ家的な雰囲気もこちらの魅力でもあります。
店内の作りもユニークで、
その趣向からも店主のユーモラスな面が窺えます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaisen Shokudou Yoichi
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-2144 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田7-65-9 第3青木ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR蒲田站 (西口·南口) 出發，徒步3分鐘 距离蒲田 238 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
夜はお通しあり |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺-6席、4人桌2桌、6人桌1桌閣樓部分有矮桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2015.12.11 |
| 電話號碼 |
03-3734-0411 |
| 備註 |
*包場可容納12人以上。請隨時咨詢。 |
＜北海道の余市から帰還して＞
先週、北海道定山渓～小樽～余市へ GO TO
そして、 BACK TO 蒲田．．．
本日会食する面々に北の土産物を渡して乾杯！
【刺身】
「豪華北の五品盛り」
カニ刺、平目、つぶ貝、スルメイカ、生マグロ
つぶ貝は肝つきでした、珍味です。
【肉料理】
「若鶏の半身揚げ」(小樽)
バリっとした鶏皮の塩気と質感のある身が美味しい。
小樽の『なると』を思い出します。
【焼物】
「はたはた」と「本ししゃも」
酒の肴には最高です。
日本酒「国稀」によく合うそうですよ。
そして、
ニッカウヰスキーの「余市」「竹鶴」も、
この貴重なブランドが
おしみなくリーズナブルな設定だから素晴らしい♪
25キロもスリムになったマスター、
今宵も楽しく見送っていただき、ご馳走様でした。。