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HIIKI

(らーめん飛粋)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

家系ラーメンの中で1番美味しかった

タイトルの通りです。
横浜の有名店「吉村家」を含めて
過去5〜10の家系ラーメンを食べてきましたが
個人的には1番美味しかったです。

「おしゃれな家系ラーメン」と聞いてましたが
まさにそ...

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3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

2024年3月26日(火) 18:50

ラーメン 普通 ¥900

いつも並んでいるので、なかなかチャンスは無かったのですが、今日は雨なので、チャレンジ。
運良く待ち1分で入店。
お昼に...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次

特製ラーメン¥1300。
いつ行っても必ずうまい。もうスープから麺、チャーシュー全部うまい。特に家系なのにスープが優しく(塩見が少ない)いくらでも行けちゃう。しかも今回は平日オープン直後にお伺いした...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.7
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

家系にはまだ未来(さき)がある!

東京のラーメン店で、家系ラーメンで上位に来るお店『飛粋(ひいき)』。2018年オープン。家系を名乗っていないので、店舗の見た目では(綺麗)、醤油清湯かと思うかもしれません!W
今僕は神奈川の家系を食...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

ギリギリ滑り込みセーフ!上品なビジュアルと味のラーメンにありつけた!

30分ほど並んで食べることができました。特製ラーメンです。
スープは濃い味ですが、飲みやすいです。スープに沈めて温めたチャーシューと麺を一緒に食べれば、美味しさアップです。薄切りなので、麺にチャーシ...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

蒲田の百名店"飛粋"さんに訪問しました!豚骨と鶏ガラの良いところをまろやかに仕上げだスープは、評判以上の美味さ!低温調理のチャーシューも同じ蒲田で作られた麺も美味い!随所にこだわりを見せるらーめんに大...

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1.5

每人
  • 美食/口味1.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

うーーん好みだと思う。

YouTubeなどでも話題でとても気になって訪問

醤油が弱い濃いめコールをすべきだったかなと思った
スープは濃厚
よく言えばコクと香りは家系らしいが
少し中間のライトな感じなのに
スープ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

祝日の11:20頃にお店に着きましたが、すでに20人以上は並んでいました。1時間くらい待ちそうですが、いつかは食べたいと思っていたので、覚悟して並びました。列が進むと店員さんが「食券をご購入ください。...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

上質な豚骨醤油ラーメン ・ 進化した家家

らーめん飛粋

『ラーメンTOKYO 百名店』を獲得する都内唯一の家系ラーメンのお店という事で興味を持ちました。

3月下旬の祝日に車で蒲田へ

JR 蒲田駅からだと約200m、徒歩3分...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛3.8
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

家系の真骨頂といえる淡麗で美しい一杯。

平日の13時頃に来訪。店前には7.8人ほどの列を作っている。20分程の待ち時間を経て入店。

家系らーめん屋特有の動物系スープを煮込んだ匂いが気にならない小綺麗な店内。店内は落ち着いた雰囲気で、一...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

すごく上品な家系

特製らーめん、キャベチャー、ライスをいただきました。

最近「革新家」でいただく機会が何度かあり、逆に「ここ」に戻ってみたいなと笑
平日の夜営業で12人めでした。

実は、5年ぶり再訪で、そ...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

オーソドックスなラーメンを頂きました。

豚骨としょうゆの風味が程よく相まっていました。
濃厚ではありますが、そこまでダレるような味でもなく、いわゆる家系の中でもかなりバランスのとれているラーメ...

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3.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/03訪問第 1 次

【店名】
らーめん飛粋
 
【商品】
らーめん 900円
 
【最寄駅】
蒲田駅
京急蒲田駅
 
【2024年(令和6年)杯数】
68杯目
 
【訪問日】
2024/03/...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

違和感の正体

お昼ごはん

【食べログラーメンTOKYO百名店2023】

■特製らーめん ¥1,300(税込)

家系ラーメンといラーメンの中でも人気のジャンルに、名店が参入する昨今。その流れもあって...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

家系の中では滑らかなスープ

本日は蒲田にあるラーメン百名店のお店に訪問。
ピークからずらしたいと13時に到着したが、15人位の行列ができている。ただ回転は早くて、20分位で入店できた。券売機で味玉ラーメン¥1,100を注文。
...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

【蒲田駅】お上品な家系ラーメン.

特製ラーメン(並)+ご飯を注文。
蒲田駅徒歩約5分程度のところにある家系ラーメン屋。

開店前から長蛇の列で、非常に人気のお店でした。ひとつひとつの素材に拘っており、完成された一品でした。家系な...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

土曜日の17時過ぎに訪問。待ちは7人で15分ほどで入れました。店内は非常に清潔。
食べるのは2度目ですが、上品な家系という味でとても美味しかったです。
個人的には上品、丁寧というような印象を受ける...

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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

進化した家系

チャーシュー麺中盛り、味玉と岩のりトッピング、マキシマムこいたまごの肉玉丼をオーダー。
単純にスープの完成度が高いです。麺もそれを受けとめられています。が、それ以上にチャーシューのもも肉が、マジでヤ...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

独学の家系スタイル

店舗到着は平日の午後1時36分。
9番目の並びに加わる。

ここはOPEN時からの宿題店でようやくの訪店。
複数のラーメン店でのアルバイト経験を糧に独自のスタイルを確立したと聞く。

[東...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

東京旅行で高評価のらーめん飛粋に伺いました。

平日、オープン1時間前に到着したのですが
先頭でした。その後、もちろん行列が出来ました。

味濃いめ、かためでオーダーしましたが
少し濃かっ...

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餐廳資訊

細節

店名
HIIKI(HIIKI)
類型 拉麵

可供預訂

無法預約

地址

東京都大田区蒲田5-2-5

交通方式

JR・東急 蒲田駅 徒歩2分
京急線 京急蒲田駅 徒歩10分

距离蒲田 204 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:00 - 20:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:00 - 20:00
預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

8 Seats

( カウンター8席 )

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

開店日

2018.2.1

備註

2023年9月18日改装オープン