餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinjiko Shijimi Chuukasoba Kohaku
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
03-6690-0893 |
| 可供預訂 |
僅限預約
4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
| 地址 |
東京都大田区西六郷2-1-3 |
| 交通方式 |
京浜急行雑色駅から徒歩5分 距离雜色 387 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2019.5.1 |
| 備註 |
4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
10:00頃に到着し、誰も居なかったので1番をゲット！
その後1:30並び、
全体の並びは30名程度と言ったところ。
オーダーは、
特製中華蕎麦の塩 大盛り
吊るし焼きバラ丼
先にやって来たのは
吊るし焼きバラ丼
しっかりタレが掛かっており
お肉と卵黄を絡めて頂きました。
単に
ご飯にチャーシューを乗せただけの丼と異なり
全体的なバランスを計算して作られており
非常に美味しかったです。
次の
特製中華蕎麦の塩は、
じんわりと来る優しい味、他の上位店の様な瞬発的な美味さでは無く、スープを飲み、しっかり味わうと確かなシジミの出汁がじんわりと感じられるラーメンです。
チャーシューも繊細なスープを邪魔する事なく
風味を抑え気味にしている様に感じました。
大盛りにした為か、
終盤、麺とスープだけになってしまったので
具沢山でラーメンを最後まで食べたい方には
少し注意かもしれません。
いずれにしましても、
非常に美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした！