官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kouchi Sanchoku Izakaya Doreba Kouchi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2657 |
| 可供預訂 |
可以預訂
◎コースのご予約は前日の22:00まで受付可能です。 |
| 地址 |
東京都大田区蒲田5-9-4 エクセル蒲田 1F |
| 交通方式 |
從JR蒲田站東口徒步3分鐘 距离蒲田 225 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010801023528 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お席代380円（コース料金にはお席代が含まれております） |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 ※有兩張半單間。如有需要，請與我們聯係。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪外面有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
要看預約情況。請打電話咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.7.23 |
| 電話號碼 |
03-6428-7351 |
| 備註 |
◎也可以從本店主頁 (https://doreba-kochi.com/) 預約。◎根據座位的情況，有可能無法為帶小孩的客人帶路。帶小孩的客人請在預約前打電話咨詢。 |
「高知直送食材と地酒 どればー高知」さん。
JR蒲田駅東口から徒歩数分にある、高知食材の居酒屋さんです。
あらかじめ食べログ経由で予約してから土曜夜6時に訪問すると、先客なしでした。
テーブルがいくつかとカウンターに5席ほど。
思ったより席数は少なめですね。
カウンターのいちばん奥の席に陣取って、まずは生ビール。
お通しはなめ茸、けっこうな量があります。
バイトちゃんが、メニューにない野菜ですと持って来てくれた大きな笊に載った野菜。
目を惹く不気味な黒いキノコは香茸とかで、100gで3,000円とか。
あまり採れないので高知県外には出回らないそう。
ポルチーニと似た風味だそうで興味深いですが、ちょっと予算的に無理です。
でもその笊の中からミョウガと万願寺唐辛子を天ぷらでお願いします。
店長さんが、一人前だとこれくらいの量になるので半分にしますかと。
これはありがたいです。
それでお願いします。
そして、メニューに入荷あれば頼むべしと書いてあるカツオの刺身、あるということなのでこれもハーフでお願いします。
カツオ刺、すぐに来ました。
なんとデカい刺身！
が二切れのみ。
切れ目があって、そこに薬味を挟んで塩かワサビで食べてくださいとのこと。
カツオ刺といえばショウガ醤油で食べるものと思っていたんですが、そうじゃないんですね。
ショウガとニンニクの醤油漬けと玉ねぎを挟んで塩をつけて食べてみると、鮮烈な旨さ。
これはいい食べ方を知りました。
ミョウガと万願寺唐辛子の天ぷらも来ました。
これも塩で。
高知の農家さんから直送という野菜。
新鮮さがよくわかり、味が濃いですね。
ビールを飲んでいる場合じゃないので、日本酒に切り替えます。
高知のお酒がいろいろ揃っている中から、豊能梅純米吟醸ひやおろしを。
ひやおろしらしくすっきりとした飲み口ながら米の旨みもたっぷり。
追加でカツオの土佐造りをハーフで。
あと山芋の醤油漬けも。
カツオの土佐造り、自家製ポン酢のさわやかさがすごく良いです。
野菜もたっぷり添えてあってうれしいね。
軽く炙ったカツオとともに野菜もたくさん頬張ります。
山芋の醤油漬けは口直しに最適。
そのしゃくしゃくの食感がたまりません。
次のお酒は美丈夫純米吟醸秋酒。
こちらも旨みたっぷりですが豊能梅よりは若干甘みは抑えめです。
以上ほどよく飲み食べ、ここらで締め。
お会計は5,715円でした。
高知の食材を堪能しました。
帰る頃には店内満席ではないながらもかなりのお客さん。
やはり人気あるんですね。