官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Daiki（Tonkatsu Daiki）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、串炸、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8006 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時のお席のご利用は1時間15分とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都大田区蒲田4-10-14 あすとウィズ 2F |
| 交通方式 |
從京急蒲田站徒步1分鐘從JR蒲田站徒步8分鐘 距离京急蒲田 47 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺10席，餐桌24席 (4人席X6)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 同大樓 (AsutoWiz) 有合作停車場4000日元使用可免費停車1小時。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
預約的時候，如果有孩子在的話，麻煩您告訴我們。 |
| 開店日 |
2021.10.8 |
| 電話號碼 |
03-6715-8845 |
| 備註 |
人多時的座位使用時間為1小時15分鐘。沒有聯絡而超過預約時間30分鐘將會取消預約。有座位要求的客人請告知。※根據預約的狀況，也有可能無法滿足您的要求。午餐時間的預約，通過電話受理。※衹來店的顧客。請不要使用過度的香水、柔軟劑等。 |
昨年同様の時期に同じような所用で江戸へ。帯広からの始発で羽田へ飛び、京急線で蒲田までやってきました。時刻は11時ちょうどで、京急蒲田駅に隣接する狙い目のお店の大希さんへ入店。前回は四ツ谷でしたが、今回のとんかつは蒲田で一店拾っておこうとの訪問。ＳＰＦ豚揚げは久々なのです。
入店するとカウンター席へ。空調はまあまあ効いている感じですが、カウンター席には隣席との間にアクリル板的仕切りが置かれ、そこにサイドメニューなどが貼られている。考えようによってはお一人様には合った仕様なのかもしれません。
今回、メニュー的にはあらかじめリサーチをしてあり、"白ヒレかつ定食"に単品で"ロースかつ"。そして"中瓶ビール(サッポロ赤星)"ということで3,400円ほどに到達。なお、白ヒレは低温によるじっくり揚げで時間がかかるということで、ロースとビールを先に出してもらうようにしました。
待っている間にもどんどん後客が来ます。店の構造がどうなっているかよく分からないのですが、意外とキャパはありそう。そんなことを考えつつ20分ほどでロース＆ビールの登場です。
先般、檍のカツカレーでＳＰＦ豚揚げはいただきましたが、やはりしっかりとんかつとしていただきたいロゼ揚げ。油切りの時間まで計算されたカツをまずは当然塩でいただいてまいりますが、道内では檍以外でロゼ揚げしてるところを知らないのもあり、なかなか食べられない味ですね。生ではないけどミシリ感までもいかない柔らか食感と肉のうま味がジュース的に溢れる味わい。臭みも全く感じられないので塩で喰うのが最高です。
ロースから７分ほどでヒレそして定食関係がそろいました。こちらは白い衣にヒレ肉のロゼカラーがより一層映える感じ。こちらもやはり塩(時にレモンも)でいただきますが、柔らかさと芳ばしさが同居した衣とヒレの両方の食感とジューシーさがたまらんですな。とりあえずソースはキャベツにのみかけておきましょう。
そして、定食関係に含まれていたみぞれ汁。鬼おろしの大根が入ったかつおダシなのですが、これにカツを付けたり、白メシにかけたりなどがオススメとのこと。早速試してみますが、塩加減の絶妙さもあって単なる塩とは違う味わい。
これらのカツをビールで愉しみ、白メシ＆味噌汁でも愉しむ。Ｗの愉しみ方があるのです。みぞれ汁をかけた白メシは言わずもがなの美味しさ。朝メシ抜きでの江戸入りを派手に出迎えてくれる完成度の高さを魅せてくれました♬ それにしてもこういったクラスのとんかつ屋さんがゴロゴロしているのが蒲田なんですねェ。お店同士の異常とまで言えるハイレベルのたたかいがありそうです。