餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aizbar（Aizbar）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、洋酒吧、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5457-8316 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【キャンセルポリシー】ご予約時間を超えてからのキャンセルにつきましてはキャンセル料(コース×人数)を頂戴しております。 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
從JR目黑站徒步2分鐘 距离目黑 100 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 可包租 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 電話號碼 |
03-5434-0117 |
【小さなワインバーだけど、ちゃんと料理も作っている】と白金台のイタリアンＲでシェフが教えてくれた店。
「サラダとパンとワインさえあれば、すっごくしあわせ！」という方には垂涎の的。マル愛スピリット溢れる隠れ家です♪
◇◆◇
ビジネスホテルも入っている古びた駅前の雑居ビル。
薄暗い階段を恐る恐る上り、２階の奥へ。
‘ａｉｚｂａｒ’ホントここ？
思い切って扉を開ける。
「いらっしゃいませ」の人懐こい声と笑顔。
カウンター数席のみの店内は、どこか懐かしく、ぬくもりを感じる。
この店のオーナーは江藤愛さん。
妙齢ながら、全てをひとりで切り盛りしている。
リコス・キッチンで研鑽を積み、この春晴れて独立を果たした。
ワインはご本人お好みのカリフォルニアが中心。もちろん、グラスでもボトルでも。
価格帯は幅広い。
例えば、カレラ ピノ・ノワール セントラルコースト ５８００円。
相談すれば、カウンターに何本もボトルを並べて選ばせてくれる。
夏に入って、ついに泡ものも加わった。
メニューは手書き。毎日更新。センスが光り、洒落ている。
料理も然り。とにかく野菜が美しい。そして、旨い。
緑、黄色、赤、紫、一体何種類入っているのか。
工夫された調理とほどよいドレッシング。すだちの香りもたまらない。
魚介など旬の素材には火を入れ過ぎず、もちろん野菜との相性も抜群。
鯵もその場で３枚におろし、まさに「ちゃんと料理も作っている。」
特に印象的だったのは「加茂なす」。
祇園祭に行き、大事に大事に京都から持ち帰ってきたという。
したたるほどのみずみずしさに思わず唸る。
ちぎった生ハムの塩加減と相俟って、まさにいい塩梅。
最後にチーズの盛り合わせ。
実にアーティスティックで素敵な盛り付け。
白い大皿にさまざまなチーズが小石のように配されている。
いやぁ、ワインも進む進む。。。
心意気溢れる‘ａｉｚｂａｒ’
マル愛ファン急増中につき、事前には是非ご予約を。