友人に素晴らしいバーを教えて貰いました : THE MASH TUN

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2019/04

　今日は２０時３０分より ”鳥しき” さんに伺います、席が用意できたら電話を頂くことになっておりますので、此方で一杯飲みながら待機です。

電話がかかってくるまでに頂きましたのは ：

「The Arran Malt aged 10 years のハイボール」(家内)
「The Arran Malt aged 18 years のロック」(私)
「The Arran Malt aged 10 years のハイボール　２杯目」(家内)
「Benromach aged 15 years のロック」(私)

で一人２杯づつ頂きました。
私の飲みました２杯のロックは今までに飲んだことのないものでしたが、両方とも大変素晴らしいウイスキーでした。

　”鳥しき” さんから席が用意できたとの電話がきましたので、ここで席を立ちました。

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2017/01

　「鳥しき」で友人と美味しい焼鳥を食べた後、
その友人が、この近くに素晴らしいバーがありますから行きましょうと言うので喜んで一緒に伺いました、
場所は１本筋違いの路地の左側、丁度、「鳥しき」の裏になるのでしょうか、
階段を登り扉を開け、お店に入ると、此方のご主人と友人は本当に親しいことが分かります、
此方でも初訪問ですが常連扱いとなりました（笑）。

　バックバーの棚、カウンターの上には勿論ですが、
壁周りには大変な量のウイスキーのストックが高々と積まれております、
やはり此方のご主人もかなりマニアックなんですね、私が見たこともないボトルばかりです。

　喉が渇いていたので、最初の一杯は 「ハイボール」、
ゴクゴクと一気飲みを、ウィー、旨いですね、
私はいつも ”ハイボール” を頼むときは濃い目とかダブルでとか言いますが、
こちらの ”ハイボール” はそんなことを言わなくても、
ダブルまでとは言いませんが、かなり濃い目で美味しいです。

　ご主人がマニアックな方ですので何も言わずにすべてお任せと致しました。

「Cadenhead Small Batch Highland Park 19 year」、
「Cadenhead Small Batch Highland Park 25 year」、
「Linkwood 1990 aged 24 year The Mashtun」、
「Strathmill 1975 Exclusive Malts 31 years old Côtes du Rhône Wine Cask」、の４杯でした。

　当然、すべてストレートで頂きましたが、どれもが素晴らしい滑らかなスコッチで、
いくらでも飲めそうでした（笑）。

　友人に素晴らしいバーを教えて貰いました、
”鳥しき” から近いので、”鳥しき” に伺う前にでも、食後にでも、席空けを待つ時にでも、
”鳥しき” がらみで色々な使い方が出来ますね、次に伺うのが楽しみです。