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Waga Zushi
(和賀鮨)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Waga Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6412-7926 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区三田2-4-10 恵比寿三田レジデンス1F |
| 交通方式 |
JR山手線 【目黑站】 步行10分鐘東急目黑線、都營地鐵三田線、東京地鐵南北線 【目黑站】 步行12分鐘東京地鐵日比穀線 【惠比壽站】 步行10分鐘JR山手線、埼京線 【惠比壽站】 步行11分鐘※從Sky Walk出口步行5分鐘 距离惠比壽 721 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2012.1.5 |
| 店鋪公關 |
我「滿意」的原因很簡單。仔細注意材料。美味的江戶前壽司就交給廚師吧。
“和賀壽司”稍稍遠離惠比壽，安靜的住宅街中。這裡就是所謂的，用眼睛看，吃，用所有感官享受的店。從事這行35年以上的大將，非常重視醋飯和壽司材料的搭配。無論到哪裡都細衹的江戶前的技藝，美味四溢，可以享受余韻悠長的味道。盡管如此，店內還是能聽到客人和大將、老板娘愉快交談的家庭式氛圍。同時擁有這兩者的店肯定不多。 |
從JR目黑站向威斯汀酒店方向步行約10分鐘，沿著郵局一樓旁邊休閒而時尚的斜坡走後，會看到一家莊嚴的壽司店。 你從街上看不到這家商店，所以如果你是第一次來，你可能會不小心錯過它。 特定將軍持有的壽司是真正的江戶前壽司！套餐，基本上是留給將軍的，一開始是幾點心的狂暴搖晃。 每個季節和每一天，您都可以充分享受適合將軍鑒賞力的陣容的美味壽司。 材質不僅新鮮美味，而且視覺上也很漂亮！ 這絕對是美味的，不是嗎？ 這是一種一目了然的美感和比例。 Shari的醋飯感覺和烹飪程度也非常穩定。 輕巧的東西在緊繃和平衡方面也做得很好~！ 這是一種讓我咆哮的工藝。 在陳列櫃中可以看到該領域的工作感和承諾感，其中的材料與商店櫥窗的質量、閃亮的拋光菜刀和充滿清潔度的砧板完美排列。 它充滿了工匠的精神，他們在每一個細節上都不偷工減料。 酒精飲料包括啤酒、日本清酒和燒酒（有時還有葡萄酒？ ）。 種類不多，但老闆娘不時購買，請諮詢。 最後一碗也絕對很好吃。 精心取出的肉湯滲透到體內。 在幸運的日子里，有時老闆娘手工製作的紅豆霜淇淋會作為甜點。 我不認為有任何其他餐廳可以以這個價格吃到如此高品質的江戶前壽司。 就算你喝了不少，吃了不少，這也是帳單，所以如果你考慮一下內容，我認為這是合理的。 老實說，我去過銀座和東京某家名店一段時間，但我認為和賀是最好的。 難怪可能在各種著名餐廳吃過飯的美食家最後選擇了和賀先生。 這是一家非常真誠、勢不可擋、壽司的商店，就像是工匠精神的證明，所以如果你想吃到真正美味壽司，請去一次！ 即使你不一路走到銀座，你也可以在目黑吃到真正美味的壽司。 這是一家最多可容納7~8個座位的餐廳，僅由將軍和兩個妻子管理，因此必須提前預訂。 （我父親喜歡在白天去，似乎不能經常去。 ）