やきとり阿部 ミシュランビブグルマン 旨い : Yakitori Abe

官方消息

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目黑名產烤鸡肉串肉串,可享用棗雞和葡萄酒

Yakitori Abe

(やきとり阿部)
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4.3

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.3
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.1
2023/10訪問第 1 次

4.3

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.3
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.1
JPY 10,000~JPY 14,999每人

やきとり阿部 ミシュランビブグルマン 旨い

やきとり阿部
食べログ3.53→3.71(2024.5.7)

地元、目黒の名店 やきとり阿部に訪問させて頂きました。焼き鳥業界の王者、鳥しきの系譜です。

大将はソムリエの免許もお持ちで、焼き鳥&ワインの組み合わせでは業界随一とも称されています。


やきとり阿部は、10年の社歴をお持ちで、
白金の陽炎(はるか)、結火(むすび)など4店舗の名店の元祖であり、近々、目黒川沿いに新店舗を構える事で話題のミシュランビブグルマン2023年です。


鳥しきからすぐに居住してる私は灯台下暗し、こんなに美味しいんだと久しぶりに焼き鳥で感激しました。

天井も高く、また当日キャンセルもあるので予約も取りやすい名店です。
目黒駅東口徒歩2分の好立地に所在します。


やきとり阿部は、ストップというまでお任せで旬の焼き鳥を出して頂け、会計もそれにそります。
今夜も満席でした。

食べログから予約電話を入れましたが、比較的早い日時を指定されて、これは重宝出来ると確信しました。


頂いたメニューは下記の通りです。

まずはエビスの最高峰、白穂乃香で乾杯。

1.お通し
きのこの茶碗蒸しとポテトサラダ
2.さびやき
3.うずら
4.かしら
5.せせり
6.はつ
7.えんがわ
8.ふりそで
9.ちょうちん
10.えりんぎ
11.手羽先
12.レバー
13.銀杏
14.なんこつ
15.つくね
16.しいたけ
17.とりのコラーゲンスープ

特筆すべきは、かしらと、はつと、ふりそでと、ちょうちん。

特にはつに関しては、伊達鶏がドーピングしてるんじゃないかという旨さで舌を巻きました。

焼き鳥業界でミシュランブックに記載されるのは偉業です。


お会計は二人で税込¥22,000-
1人、一万円で、涙が出るほどの満足感でした。
リピート確定です。


目黒川沿いの新店も足を運びたいと思います。

ご馳走様でした。
ありがとうございました。

とても楽しく食事ができました。

餐廳資訊

細節

店名
Yakitori Abe(Yakitori Abe)
類型 烤雞串
預約・查詢

050-5596-8277

可供預訂

可以預訂

地址

東京都品川区上大崎3-3-4 MIYUKI HOUSE 1F

交通方式

JR山手線、東急目黑線、都營地鐵三田線、東京地鐵南北線 【目黑站】 步行4分鐘

距离目黑 212 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    最終入店 22:00
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

不含服務費,坐席費、小菜750日元

座位、設備

座位數

13 Seats

( 吧臺9席4人桌1桌)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

中學生以上的客人可以進店。

服裝規定

可能會拒絕香水味濃的客人進店。

電話號碼

03-5422-9834

備註

新店鋪信息2023年12月開業黑薩摩雞煉火050-5592-2146東京都目黑區目黑2-8-7鈴木大廈B1F