餐廳資訊
細節
| 店名 |
NOCOA（NOCOA）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
03-6303-1400 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-6-9 マルモビル 1F |
| 交通方式 |
東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅東口より徒歩2分 距离中目黑 162 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.12 |
| 備註 |
テイクアウト専門店です。 |
ちょうどチーズケーキが食べたいなと思っていた時期に、
中目黒の駅近くでお店を発見しました。
元々は北新地のチーズケーキ屋さんのようで、大阪の何かでグランプリを取られたとか…
店頭に何か書いてありました。
普段なら通りすぎそうな感じですが、
「エシレ村のバターを100%使用」と書いてあるのを見て、気になり購入
⭐️購入
ミディアム レーズン 2100円
⭐️サイズ
商品のラインナップは、基本のチーズケーキだけで、サイズが違うだけです。
「レーズン」も、下にレーズンが敷き詰められてる以外は、他のチーズケーキと変わりありません。
レーズンがついていても、デフォルトのチーズケーキと同じ値段だったため、レーズンにしてみました。
ミディアムですが、開けてみると、小さく感じます。
⭐️感想
エシレ村のバターとありますが、あのエシレのバターとは違うようです。とはいえ、高級なバターをふんだんに使用されてるのは間違いないよう。
クリームチーズも最高級とのこと。
たしかに、口に入れると、クリームチーズの芳醇な香りがあります。
ただ、全体的には固めです。
外側が特にかたい
焼きが入っているとかではなく、なんか固くて歯触りも噛んだ後の食感もあまり良くないです。
内側も固いのは硬いのですか、ある程度のしっとりさを感じられるので、硬めで焼き上げられたという程度に思えますが、外側の固さは良く分かりません。
焼き方があまり好きではないだけかもですが。。
味はいいと思います。
高級食材をふんだんに使っているというだけあって、お値段はサイズから見て高いです
⭐️公式サイト
『ロイヤルな味わいをそのままに。 『チーズケーキＮＯＣＯＡ』は、フランス最高級のクリームチーズと フランスエシレ村で作られる一流シェフ御用達の発酵バター（ＥＵＡＯＰ認定）を絶妙なバランスで配合してから、低温で長時間かけてじっくりと熱を入れながら焼き上げる事で、チーズ本来の風味と発酵バターの豊かな味わいと香りを逃がすことなく、濃厚でしっとりとしたクリーミーな口当たりと、後味の良いさっぱりしたまろやかな口溶け良さを実現した最高級のチーズケーキです。』