官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BistroCaniche（BistroCaniche）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7481 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※アレルギー等ご予約時にお伝えください。 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-18-25 1F |
| 交通方式 |
JR山手線、東京Metro南北線、東急目黑線、目黑站西口步行5分鐘※從目黑站西口沿著目黑三田大道向惠比壽方向步行5分鐘(在王子花園酒店的對面。) 距离目黑 359 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810270176393 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
550円 (パン、お水代として)ディナーのみ |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺:8席桌子:14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.7.8 |
| 電話號碼 |
03-6303-9287 |
目黒駅から恵比寿方面へ徒歩５分・ホテルプリンセスガーデンの向かいにあるんです
温かみを感じる店内は落ち着いて食事を楽しめる雰囲気でしたよ
まずはクラフトビールで喉を潤します
４種類の中から選んだ常陸野ネストホワイトエールはコリアンダーとオレンジピールにナツメグを加えた小麦のビール
この日は４人だったので５０００円のおまかせコースにすることに
アミューズのクリームチーズとハーブのディップはクラフトビールにもワインにも
コースはテリーヌ２種からスタート
奥の豚肉とロックフォールドチーズのテリーヌはキャロットラペとマスタードで
さつまいも・栗・鶏肉で構成されたフロマージュドテットはさっぱり上品な味わいでレンズ豆のサラダと一緒に楽しみましょう
４人だったので白ワインをボトルで
グルナッシュブラン１００％の白は豊潤で滑らかな口当たりでミネラルたっぷりフルーティ＆魚のグリルやサラダに合うね
炙ったカマスのサラダ仕立て
炙った皮は香ばしく・脂の旨みもプラスされたカマスはサラダでさっぱりと
メニューを見て美味しそうだったのでコースとは別に追加したのはこちら
モンサンミッシェルのムール貝白ワイン蒸しはとろ〜りな貝が美味しくて白ワインも進んじゃうこと間違いなし
ということでブルゴーニュの白
フローラルなアロマに包まれたシャルドネは華やかで熟した果実の味わい
鮮魚のポワレ
鯛のポワレによく合う優しい味わいのクリームソースにはムール貝も添えられて
どのワインも料理に合うので３本目に突入しちゃいましたぁ
綺麗なゴールドのシャルドネ主体の白はほんのり発泡感あるラングドックのオーガニック
メインの肉はエゾジカのロースト
ジビエ始まりました！ってことでしっかり旨みが詰まったエゾジカにグラスで赤ワインを合わせていただきましたぁ
選べるデザート
チョイスしたクレームブリュレは上品な甘みでいい感じ
メニューはクラシックだけど素材にこだわって丁寧に作られているから美味・ワインの品揃えも料理に合っていていっぱい飲んじゃった
今回は食べなかったスペシャリテのブイヤベースも美味しそうで気になるよなぁ
ごちそうさま