スペシャリテのテットドコションが美味しい!5500円お任せコース一本の高コスパフレンチ。 : Clos Des Gourmets

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Clos Des Gourmets

(クロデグルメ)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.5

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/06訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

スペシャリテのテットドコションが美味しい!5500円お任せコース一本の高コスパフレンチ。

【まとめ】
パリのお店由来のスペシャリテ「テットドコション」がいただけるコスパ◯なおまかせコース一本のフレンチ。
ビストロっぽさも感じる取り分け方式のメインもいい感じ。

【感想】
テットドコションを食べたくなったらまた伺いたい
☆×3.5

おまかせコース一本、しかも5500円というお手頃な料金設定のフレンチ。
目黒駅から徒歩10分程度にお店はあります。
ビルの二階。ちょっと階段が急。

カウンター席とテーブル席があり、基本的に2〜3人×3組ぐらいのこじんまりしたお店。
このご時世なので席間ゆったりで居心地もいい感じ。

かなりお手頃なコース料金ですがサービス料もないというとこが素晴らしい。
とはいえちゃんとワインの説明とか料理の説明は丁寧にしてくださります。

オープンしてまだ1年経ってないみたいですが人気があり、週末の席は結構なくなることが多いので2、3週間前の予約がベストです。

今回はこちらのお料理でした。

■グリーンピースのフラン
きゅうりとヨーグルトのソースにキャビア。
きゅうりの食感がアクセント。
燻製オイルの匂いがほんのりと。

■とうもろこしのケークサレ フォアグラテリーヌ
手に持って一口で。
ケークサレはもちもち食感。
フォアグラは言わずもがな美味しい。

■鯵のマリネ ガスパチョ風カッペリーニ
めちゃくちゃ爽やかなガスパチョをソースに見立てたカッペリーニに鯵。
梅雨の今頃にぴったり。

■自家製ハムとヤングコーンのロースト
ヤングコーンが主役になる皿は初めて。
ヒゲの部分までいただけます。

■ハタ サフランソース
サフランとチョリソーのソースが好み。
ハタもプリッとした食感で美味しい。

■テットドコション
スペシャリテ。
豚の頰肉、舌など顔の部分のお肉を使った温製テリーヌのようなお料理。
見た目はハンバーグのよう。

食べる部分によって食感が異なり、頰肉の煮込みのようにホロホロ崩れる部分もあれば、ゼラチン質でトロッととろけるところもあり、外側はカリッと、中身はホクホクとあったかく、これはとても美味しいですねー。
添えられたエノキの酸味もポイント。

■あか牛イチボのロースト
2人で一つのお皿で提供。
ローストされたお野菜もたっぷり、もちろんお肉もたっぷりでこれは嬉しいですね。
ここまではお腹5分目ぐらいで大丈夫かなと思ったんですが、これでかなり満腹に近い感じに。
脂身少なめでお肉の旨味を感じられました。

■ピンクグレープフルーツのジュレ ローズマリー風味のブラマンジェ
かなりさっぱりとしたデザート。
特筆なし。

パンは草津のお店の天然酵母のカンパーニュ。
最後のカフェは別料金のようです。

サンペレグリノとグラスワイン一杯とビールいっぱいで2人で1万5000円ちょい。
これはお安いですね、これより安くしろなんてどう考えたって言えない感じ。

お店の方も非常に良い方ばかりで、居心地の良さにもう常連の方が定着されているようです。
そりゃこの値段でこれだけいただければそうなりますよね、という感じ。

またテットドコションが食べたくなったら伺おうかと思います。
ごちそうさまでした。

餐廳資訊

細節

店名
Clos Des Gourmets(Clos Des Gourmets)
類型 法式、洋酒吧、麵包
預約・查詢

03-6277-2358

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区白金台3-18-4 パークサイド白金ヒルズ 2F

交通方式

從JR山手線、東急目黑線“目黑站”步行6分鐘都營三田線“白金臺站”步行6分鐘

距离目黑 490 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ディナー営業は[月~土]18:00〜

    ランチ営業は[前日までの予約のみ〕(火曜日〜土曜日)最終入店13:00

    ■ 定休日
    基本的に日曜日をお休みさせてもらってますが、貸切のご相談は承ります
預算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T6810281260803

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料10%(クリスマス期間除く)

座位、設備

座位數

8 Seats

( 桌子8席)

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

可以帶嬰兒輔食,請商談飲食。工作人員會去接嬰兒車。

服裝規定

沒有

網站

https://clos-des-gourmets.business.site

開店日

2019.11.28

備註

2024年1月1日起葡萄酒的自帶費為5500日元 (含稅) /750ml。

店鋪公關

2024 年米其林指引入選!套餐8道菜,包括2道肉菜價格為7000日圓(含稅)

餐廳在日本開業,繼承了廚師在巴黎接受培訓的餐廳名稱“Clo des Gourmet”。我們將在我們的套餐中提供特色菜“Tête de Cochon”,從那時起商店就一直有售。其他菜單項目的食譜均使用時令食材製作。無論什麼時候來,都能享受到不一樣的味道。請在安靜的空間中享用正宗的法式料理,無需擔心日常用餐或女孩的夜晚外出。