GONTRAN CHERRIER
(ゴントラン シェリエ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
GONTRAN CHERRIER（GONTRAN CHERRIER）
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|---|---|
| 類型 | 麵包 |
|
03-6408-8461 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-16-9 目黒アトレ1 2F |
| 交通方式 |
目黒駅徒歩1分 距离目黑 42 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 目黒アトレ1有料駐車場15台、最初の1時間 500円、以降30分ごとに250円 |
選單
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.4.25 |
オーナーのゴントラン・シェリエ氏はフランス出身のパン職人。
著名な調理学校を卒業したあと、3つ星レストランで務め、2010年にパリに自分のブーランジェリーをオープン。
フランス人だけにとどまらず、世界中の人から支持を集め、国内外合わせて60店舗展開するまでに至りました。
看板商品のクロワッサンは2019年に「パリで最も美味しいクロワッサン」のひとつに選出。
オリジナル配合の小麦粉やノルマンディー産のバターなど厳選された素材を使用した、フランスの伝統的だけにとどまらない、独創的なタッチを取り入れたパンを焼き上げています。
目黒アトレ1の2階にある日本で3つ目の店舗である目黒店でも、数多くのパンだけではなく、コーヒー、焼き菓子、グラノーラなどのアイテムも購入することができます。
⚫︎赤味噌セーグル 1/4 205円
ライ麦を使用した生地に愛知県産の八丁味噌を使用しました。
原材料名:小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、赤味噌、キャラウェイシロップ、塩、パン酵母、レギュラーコーヒー
栄養成分表示 100gあたり エネルギー198kcal たんぱく質 6.1g 脂質1.6g 炭水化物 42.0g 食塩相当量 1.3g
→クロワッサンやスコーンは食べたことがあるので、初めてのハードパンを試すことに。原材料名にレギュラーコーヒーとあったので、コーヒーで色付けしているようです。
クラストは薄めで柔らかく、切りやすい。クラムはむちっとした食感で、味噌感はほとんど感じず、でも生地にコクを与えています。
シロップが配合された生地なので甘味も感じます。これは美味しい〜〜！
何もつけずにそのまま食べるのがおすすめです。