官方消息
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とても風の強い日。
白金にランチででかけました。
お目当てのお店は残念ながら休業だったのだけど、その目的地に行くまでの間に魅力的なお店がいくつかあって、こういうエリアはリカバリーできるから...
２０１６年４月。本当は違うお店に行くつもりだったけど、気候もよく蕎麦にしようってことで訪問。二階にも席はあるようだったけど、ランチ時は一階のカウンターのみのようだった。
食べたのは、胡麻せいろ。いわ...
【白金台】一人で気軽に立ち寄れる手打そば屋 ～佶更（きっこう）～ ミシュラン ビブグルマン 2015
白金台にある北里研究所病院の目の前。
すぐ近くには三合菴もあり、よく眺めながら歩くと蕎麦屋の多い激戦区。
ミシュラン ビブグルマン 2015 にも選ばれた人気のお店です。
店内は入ってすぐの...
白金で有名なお蕎麦屋さんと言えば利庵ですが、そこを目指して行くとなんと夏休みでした。
どうしてもお蕎麦が食べたかったので、近所をリサーチ・・・・こちらを発見!
2015/8/19 お昼に二人で訪問...
手打そば佶更．．．高級そうで価格はリーズナブル、女性に人気の隠れ家的蕎麦屋さん。
この日は白金泊。
なので白金界隈を物色．．．
白金って意外とディープな下町なんですね。
東京出身ですが、シロガネーゼのイメージしかなかったので。
っで、軽く夕飯でココをチョイスしました。
...
取引先に向かう途中にいつもバスから見えたちょっと気になってた蕎麦屋。
ランチ時、次の打ち合わせまで時間があるので、バスを途中下車。
白金商店街沿い。北里病院前で降り、歩くこと３－４分。
...
白金の利庵さんと三合庵さんの２つの有名蕎麦やさんに引けをとらない美味しさなのが、こちらのお店。
しかも、他の２店（特に利庵さん）に比べて、量もお値段もリーズナブル。
ご主人が丁寧なお仕事をされ...
白金界隈は評判の高いお蕎麦屋さんが多いですよね。
私、全て（きっと）足を運びました！
白金、白金台、白金高輪の中で、私はこちらが1番好きです。
今回は“つけ鴨”。
こちらのおつ...
ココ 手打そば佶更。
北里通り（バス通り）沿いにあるお蕎麦屋。
個人的には大好きなお蕎麦屋さんです☆
ココのお蕎麦が大好きですがこの冷やしたぬきしか頼まないのであまり参考はならないかも＾－＾；。...
12月4日、土曜。
今日は、妻もじぶんも仕事休み。
「昼、どこか行く？」、妻。
「そうだね。」
「どこかいい案ある？」
「ラーメンは？彩香とか。塩ラーメン先月始まったらしくて。」
「保...
北里大学病院のバス通り沿いにある、電車の駅からはかなり離れた場所にある。
こじんまりと家族経営しているような雰囲気のお店だが、実際そうではないらしい。
１Fのカウンター席では、女性一人でお蕎麦...
『三合菴』のレビューでも書いていますが、残念だけど、高評価のあの店は、
今ひとつ好みではないのです、私的には。
蕎麦の香りや喉越しは好きですが、しょっからいかえしがダメなんですよねぇ。。
しつこ...
【2009.11.18】再訪
水曜19時半すぎ、ひとりで利用。40分ほど滞在。客入りは8割。
1組帰っては1組入るといった状況で、常に8割の客入り。
オープンして1ヶ月ほどですが、すでに地元...
昼時からすこし経ったからであろうか。
先客はおらず、一番奥のカウンター席に通される。
土佐鶴、板わさ、
そして掻き揚げせいろを天先で頼む。
秋の、長閑な日が差し込み、心地が良い。
...
温かいそばが気になり早くも再訪。
「かきあげ天そば」1100円を注文。
薬味がねぎだけの「かけ」のそばは温盛のように一度冷水で〆て
再度温めてから盛っているのか、
よくある「ふにゃっ」とした軟...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Kikkou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5890-9926 |
| 可供預訂 |
可以預訂
連絡がなく予約時間を15分過ぎ場合はキャンセル扱いとなります。 |
| 地址 |
東京都港区白金5-10-12 |
| 交通方式 |
從白金高輪站徒步10分鐘左右※從北裡大學北裡研究所醫院前大街◆廣尾站、白金臺乘計程車5分鐘◆從惠比壽站、目黑站乘計程車7分鐘從白金高輪站900米 (從北裡大學北裡研究所醫院前大街) 從白金臺站1100米 距离白金台 761 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
夜のお時間はお通し代を500円（税込）お願いしています。予めご了承くださいませ。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 1F吧臺10席，2F8席 (桌子4席×2桌)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 3人 (3~8人) 起可使用包間。請隨意咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
請使用單間。請隨意咨詢。 |
| 開店日 |
2009.10.20 |
| 電話號碼 |
03-5422-8311 |
| 備註 |
"佶更<東京都港區白金>是白金高輪站附近的一家提供日本料理和蕎麥面的蕎麥面店。位於北裡大學研究所大道，從白金高輪站、白金臺站、廣尾站、惠比壽站步行10分鐘左右即可到達。有形狀的東西總有一天會發生變化，我想用蕎麥面和料理來表現我心中不變的風景。我想提供“日本料理”。這是每個人都在比記憶更深的地方擁有的不變的心靈風景，我希望這是一個空間，我可以用這些故事和懷舊的食物作為旋鈕。感謝大自然的恩惠，請品嘗我們制作的蕎麥面和料理。不使用最先進的烹飪方法和稀有昂貴的食材。既沒有令人眼花繚亂的濃厚醬汁，也沒有令人吃驚的供應。在本店，希望您能感受到像蕎麥店一樣安靜穩重的滋味濃厚的滿足。【關於2樓包間的使用】 可用於家庭聚餐，工作商談，聯歡會等各種場合。我們接受3到8位客人的預約。※作為房間使用費將另外收取費用。請隨時打電話咨詢。" 【從立川市榮町5-12-1遷移】 在立川經營了30多年的“佶更”遷移到白金後重新開業的店鋪本次重新裝修。【可以品嘗蕎麥面的店】 好像是用在店裡的石臼裡慢慢磨成的蕎麥粉精心制作而成的“蕎麥面”。2樓的桌席作為包間也可以預約使用。 |
近くで飲んだあと、さっとお蕎麦だけ食べたくなって行きました。
せいろを頂きました。
蕎麦はコシと香りがあって、つゆも辛すぎず蕎麦を引き立てる感じで、全体に丁度良い感じでした。
都心で、地...