餐廳資訊
細節
| 店名 |
ESPRIME（ESPRIME）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-5422-6820 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区白金5-12-17 2F |
| 交通方式 |
電車--都營三田線東京Metro地鐵南北線“白金高輪站”3號出口步行12分鐘東京Metro地鐵日比穀線“廣尾站”1號出口步行12分鐘--巴士目黑站東口2號車站黑77開往千駄穀站前從“惠比壽三丁目”步行2分鐘 距离白金台 779 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
ディナーのみ：サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.4 |
白金北里通りと、通称“ナザレ通り”が交わるあたりに8月にオープンしたイタリアンレストランです。
他の方のレビューにもある通り、分りにくい場所にありますが、通り沿いにメニューが置いてあったので、すぐに見つけることが出来ました。
このエリアに昔から通っている方には「かつて、予約が取りづらい事で有名だった龍虎鳳（ロンフウフォン）があった場所」と言った方がわかりやすいかも知れません。
店内はテーブル席のみ14席ほど。オレンジ、クリーム色系の暖色系でシンプルにまとめられています。天井中央にあるシャンデリアがちょっと異彩を放っているのですが、これは前のお店から受け継いだものだとか。
アルポルトで長らくシェフをされた方のお店と言う事で、開店以来注目していたのですが、このたび年末の挨拶がてら近くまで行く機会があり、ランチで初訪問となりました。
ランチ、ディナーともお任せコースのみで、メニューは毎日ブログで発表されています。
この日のメニューは
ひめじとじゃが芋の温かいテリーヌ
パッケリ 方々のラグーソース
牛ハラミ肉のロースト
柑橘類のゼリー
コーヒー
以上にフォッカッチャとオリーブオイルが付き2940円です。
前菜はテリーヌ仕立てのじゃがいもにトマトと葉物野菜が添えられています。それぞれの食材が互いの良さを引き出しているような味わい深い一皿です。
パスタのパッケリは、ナポリの名産との事。大きな筒型のパスタです。こちらは手打ちではなく乾麺を使用しているそうです。
コシのあるパスタにソースがうまく絡んで美味しかったです。
メインは牛ハラミ。数種類のキノコが付けあわせに供されます。
肉は柔らかく美味しいですが、ハラミ独特のクセを少し感じました。
ドルチェは柑橘類のゼリー。大変美味しかったのですが、甘い物好きの私的には、スイーツで締めたかったところ。
前菜からメインまで温菜が続いていたのですが、この季節、冷たいドルチェで体を冷すよりは、暖かいフォンダンショコラの方が嬉しかったかと。
コースを通じて料理は美味しいです。
コストパフォーマンス的にも良いと思いますが、西麻布の「カステリーナ」のような、びっくりするほどのＣ/Ｐではなく“納得のＣ/Ｐ”と言ったところでしょうか。
料理の出は比較的ゆっくりなので、急ぎの方には向かないかも知れません。
前菜+パスタ+ドルチェ+カフェ＝1890円くらいで、ショートコースでも作っていただけると、使い勝手は広がると思います。
それと、上記にも書きましたが、ドルチェは是非2～3皿からの選択にしていただきたいところ。
あと、フォッカッチャのお代わりもフォッカッチャだったのですが、パンを2種類くらい用意していただけると、パン好きには嬉しいと思います。
夜もお任せコース一本でアラカルトはないとの事です。
お任せコースゆえに食材のロスを防ぐことが出来、それだけ食材にお金をかけることが出来るのだと思います。
見せていただいた“ある日の夜のメニュー”には、かなりパスタを食べこんでいる私も聞いた事がないパスタがラインアップされていました。
自分の好みの料理がラインアップされている時は大変お得だと思うのですが、直前にならないと料理の内容が分らないのは少し辛いところ。食材の仕入れの関係などもあると思いますが、ＨＰで「メニューの予告」が出来れば、私的には嬉しいです。
白金北里通りは、レトロな電気屋さんや八百屋さんがあったり、こちらのお店のようなリストランテが新たに誕生したり、新旧入り交じる大変興味深い通りです。
まだ開店して半年も経っていないので、試行錯誤的なところがあるのかも知れませんが、今後の発展に期待して、エールを送りたいと思います。