餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinki
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5420-2877 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区白金6丁目3番16号 和光ハウス１階 |
| 交通方式 |
都バス 田８７ 距离白金台 744 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2011.11.20 |
白金台にある鮨店。
休日のランチで訪問。
店内は明るく清潔感がある。
大将の人柄か、和む。
【握り八貫・巻物一本 お椀・茶碗蒸し付】（5,500円）
どのタネも飾り包丁が入れられて丁寧な仕事がされている。
シャリの温度は低め。
■平目
心地よいコリコリ弾力！
■縞鯵
もっちりしっとり。
■〆鯖
3枚重ね。
■中トロ
口の中で自然に解けてとろける。
■大トロ
大ぶり！
蛇腹で段々になっている。
■漬物
大根。
■玉
綺麗な黄色。
甘いスイーツ！
■雲丹
モリモリ。
■イクラ
上に柚子。
■茶碗蒸し
軽くかき混ぜて食べる。
梅。
■煮蛤
柚子。
■味噌汁
あら汁。
■トロと赤身の鉄火巻き
葱。
タネの質と価格のバランスがいい。
昼にサクッと食べられる。