評論列表 : Renshan

◆蓮香〜近所麺蓮食

麻布十番にあった

少数民族系の中国田舎料理

「ナポレオンフィッシュ」。

自宅から近い事もあり、

定期的に通っていたものの、

2016年に惜しまれ...

世田谷区の石灯籠屋さん→ゼネコン本社の現代アート展示フロアーツアー→寺田倉庫のアートビジネス見学とかなり芸術に触れた1日の締めは、芸術的な中華。
お腹いっぱいまで発酵中華研究！しっかり一品一品美味し...

■極上レモンサワー4.5
■日替わりコース 4.5
-細切り豆腐紅大根の香りあえ
-筍のスパイス揚げ
-鶏手羽の香料煮木姜風味
-茎ブロッコリーの金華ハム風味
-春菊の...

５９００円のコースを、会食で利用させていただきました。
美味しすぎて、もうまた次もここのお店にしたいって、
全員一致の会食になりました。
季節かわるごとにきたいねって言ってましたが
予約なかな...

昨日もいっぱい食べました♫
ビールに合う中華・発酵食品たち。
干し豆腐おかわりしたかったですね。
全てが独自性あり美味！
#蓮香 #レンシャン #青島ビールプレミアム #ポルチーニ春巻 #パク...

塩牛乳である。
水牛の生乳に酢を入れて固め、それを塩蔵したものだという。
その塩牛乳とキャベツを炒める。
水を入れて塩辛さを緩和させる。
ただそれだけなのに、キャベツが甘く猛々しく、練れた複雑...

どのお料理も香りが良くて、本当に美味しかった。
本当に満腹で、
1皿減で、デザートでも良かったな

いちいち美味しい。
が、中国のスーパーで流れてるような曲が流れたり、壁が欠けてたり笑

店内綺麗にして、料理取り分けたり、お皿等を拘ればミシュラン確定レベル。

そのままでいてほしいです。
...

素材を大切にした美味しいものを提供してくれる。シェフの小山内さんが中国通なところも魅力の店。

コース一択です。全て絶妙な程よい味加減で美味でした。お値段もリーズナブルで、また伺いたいです。

ここの独特の味付け、ここにしかない味付けがたまに食べたくなります。
ワインも勝手にショーケースから持ってくるシステム。
そして安い！！
少し駅からも離れてますが、
ありがたいコスパと他では食べ...

やっと行けました。期待通りの美味しさで、コースに更に三品追加して貰い、紹興酒も3本空け、食べ過ぎ&飲み過ぎでした。

罪悪感のない中華といってもいいかもしれない。
１つ１つ複雑な味をかみしめながら、
ワインが進んだ夜でした。

ナポレオンフィッシュに通っていた10年以上前。
いつのまにか閉店してしまってから...

素晴らしいにつきます
料理のこだわり味コスパどれをとっても最高すぎます。
コース5,000円
飲み物ワイン紹興酒全てボトル2,900円んと安すぎます。
是非行かなくちゃもったいないq

毎回楽しい中国料理。
今宵も美味しな料理と紹興酒。
間違いなく美味い。

ウィグルの影響を残しつつ、新たな味の展開。高級食材はないけど、美味しい辺境中華が楽しめる。紹興酒の種類も更に豊富になった感じ。今度雲南に行くらしいので帰国後の雲南料理も楽しみ。

12品凝ったお料理頂いて5900円って嘘でしょ？ってレベル
味、オリジナリティー、コスパどれをとっても素晴らしい
そりゃ人気店になりますわね
又行きたいけど中々予約とれないのが残念

白金高輪の中華『蓮香(れんしゃん)』にやっと行けました。素晴らしいお店でした。中国辺境料理・少数民族料理・スパイス中華・発酵中華の総本山です。超絶旨し！！
(2019年2月3日投稿)

だいぶ昔、
期待して行きましたが、
席数が少なくて、
ちょっと期待外れでした

野菜？の中国本国の調味料の味が強く、
その頃出張でしょっちゅう中国の田舎で衛生的にもよろしくない物を食べてい...

やっと予約が取れて行けました。
どの料理もすべて美味しい。香辛料がガツンと効いてて辛そうだけど、お腹に優しい。センスも良い。
気に入りました。また来ます。