Ramezon Shirokane
(ラ・メゾン 白金)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramezon Shirokane
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕 |
| 預約・查詢 |
03-6277-1115 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F |
| 交通方式 |
距离白金高輪 126 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.15 |
東京メトロ白金高輪駅3番出口に隣接した白金高輪ステーションビル。その1Fにある"ラ・メゾン白金 グラン本店"は洋菓子専門店＆カフェ。
ラ・メゾン白金は高級住宅やレストラン、そして洋と和が融合する街・白金より誕生した洋菓子ブランド。「上質なカジュアル」をテーマに季節や素材にこだわったショコラや焼菓子、デザートなど、豊富なラインナップを誇る。現在では東京・白金の路面店を始め、百貨店・ショッピングモール・土産売り場などでも販売している。
運営は日本発のショコラ専門店「ベルアメール」や、フランス・リヨンのパティシエ/ショコラティエによる洋菓子ブランド「セバスチャン・ブイエ」、フレンチレストランの手掛ける洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」等のブランドを展開するジェイ・ワークス㈱
今回はテイクアウト利用。
＊ショコラサンド 5個1,080円
ベルギー産クーベルチュールを使用したリッチで濃厚なショコラサンド。ビターはビターショコラをココアクッキーでサンド。キャラメルはキャラメルショコラをキャラメル風味のクッキーでサンド。クーベルチュールはカカオ分35%以上(カカオバター31%以上・カカオマス2.5%以上)、カカオバター以外の代用油脂が使われていないという国際規格(CODEX)を満たしたチョコレート。溶かしたときに流動性がよく、固まるとつややかで口どけも良いのが特徴。
早速いただくと、分厚いチョコをクッキーで両面挟んでいるため食べ応えがある。1個食べると満足感が大きいので、ジックリと楽しむ事ができる。