官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
オーセンティックバー×豊富なフードメニュー。ラウンジのように広い、ソファースペースが特徴的！
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スローテキーラ（￥800）。ソーダでアップしないレシピ
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お通しはチリコンカン風のビーンズと、黒胡椒を効かせたポテトサラダ
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ピザ：マスカルポーネチーズと生ハム（S￥1000）。一人なら十分な量！
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生ハムの塩気が、酒を進ませる
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グレンファークラス105・カスクストレングス。強い酒だが、甘い香りが漂う
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五反田流・ダーティーマティーニ。清いばかりが人生じゃない
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大振りなオリーブを噛み締めたところに、マティーニをくいっと
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ラウンジのようなソファー席が特徴。色イメージは、ブラック＆クリスタル
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フード類の豊富さが魅力。奥のグラスが、透明な輝きを放つ
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エレベーターを下りて右手。シンプルな外観、大きな扉が非日常への誘い
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五反田らしい歓楽街の一角。右手にあるビルの5階
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bar cheftender（Bar cheftender）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧、餐飲酒館、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5588 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-17-7 大宗五反田ビル 5F |
| 交通方式 |
從五反田站東口步行2分鐘 距离五反田 182 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ1200円 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 私人預訂可容納 30 至 60 人。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 最多 20 人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2013.3.5 |
| 電話號碼 |
03-6450-4237 |
| 備註 |
這是Bar Cheftender在蒲田的第二家店。 http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13102459/ |
［東京都品川区］
2014/11/30（日）
五反田有楽街にあるダイニングバー。
雰囲気はラウンジ、ドリンクの品揃えはオーセンティックバー、さらに食事もできるという店である。
本店は蒲田にあり、その 2号店として五反田にオープン。
場所は、JR五反田駅の東側に広がる歓楽街。
変わった名前の寿司屋「馬太郎」が目印になるだろう。
街頭に立つ客引き、あやしげなお姉さん、その隣は愛を語らうホテル(笑)
蒲田も蒲田だが、五反田も五反田である(´▽`)ノ
エレベーターでビルの5階へ。
左手にキャバクラ、右手にシェフテンダー。
悩んだ末（笑）右手の方へ進む。
暗めにセットされた照明、
ブラックと、クリスタルのきらめきが印象的な店内。
蒲田1号店のイメージを、忠実に再現した内装である。
ゆったり広々としたカウンター、12席程度。
その背面には、10人ほど座れそうな、白いふわふわのソファー席×3セット。
バーというより、クラブやラウンジに近い空間だ。
全席喫煙アリ、カウンターには葉巻の用意もある。
BGMはレゲエとは少し違うが、ややアップテンポで特徴的なものを流している。
客層はカップルのほか、女性のお一人様も。
場所柄、チャラチャラ～な感じの黒服もいらっしゃるが、
総じて言えば、しっとり静かに飲める店と言えよう（日によると思うが）。
カウンターに立つバーテンダーは、男女それぞれ1名。
かっちり着こなした、白のフォーマルが印象的だ。
フードメニューの一例を挙げると…
・グリルソーセージの盛合せ ・ジャコとチーズのパリパリ焼き
・エビのフリット アジアンソース ・チキンのトマト煮 カチャトーラ
・コトコト煮込んだ牛タンシチュー ・スパイシータンドリーチキン
・ラムチョップのオーブン焼き ・豚ロースのポークジンジャー
・ピザ、パスタ、リゾット各種
・オリジナルキーマカレー ・豚骨スープの焼きおにぎり茶づけ
・ぶっかけシェフうどん ・さっぱりおろし信州蕎麦 などなど。
一般的なバーでは、絶対に見掛けないであろうメニューが含まれるのも
かなり楽しい(^-^)
バックバーには、ウイスキーをはじめとするスピリッツ・リキュールが豊富に揃う。
この品揃えは、平均的なオーセンティックバーを凌駕するレベルで、
個人的に見たことのないウイスキーが、何本も見つかる。
カクテルはメニューを見ながら選べるので、バー初心者でも安心だ。
もちろん、フィーリングやイメージで、お勧めの一杯を作ってもらうことも可能。
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■スローテキーラ（￥800）
スロージン（ベリーのリキュール）とテキーラのロングカクテル。
…かと思ったら、ショートで出てきた。
ソーダでアップしないレシピもあるようだ。
度数は強めだが、甘すぎず、さっぱり爽やかで飲みやすい。
お通しは、チリコンカン風のビーンズと、
ブラックペッパーを効かせたポテトサラダ。
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■グレンファークラス105・カスクストレングス
初見のハイランドモルト。加水をせず樽詰めされたもの。
60度ということで、ロックでお願いした。
甘い香りが鼻をくすぐる。
強いアルコールでありながら、ウイスキーらしい芳醇な味わいが際立つ。
隣の席からは、グリルソーセージの香ばしい香り。
おなかが空いてきたので…
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■ピザ：マスカルポーネチーズと生ハム（S￥1000）
この店お得意の、生ハムを使った一品。
Sサイズとはいえ、十分メインになり得る分量。
マスカルポーネチーズがこんもり盛られ、淡泊な美味しさとともに、独特な食感で楽しませてくれる。
生ハムは適度な塩気があり、洋酒との相性は言わずもがな。
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■ダーティーマティーニ
マティーニ（ジン＋ベルモット）に、オリーブ瓶のオイルを少々投入。
こちらの女性バーテンダーに教えていただいた、印象的なカクテルだ。
通常のマティーニにも、飾りオリーブの油分はわずかに拡散するが、
こちらのマティーニでは、その風味をことさら強く感じることができる。
元来マティーニは、キリッとした鋭さが身上のカクテルであるが、
油分を加えることで、エッジが円みを帯び、親しみやすい味わいに転じる。
「汚れたマティーニ」それも悪くない。
人生、ただ清ければ良いというものでもなさそうだ(笑)
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チェック ￥5000。
一流のオーセンティックバーに比べれば、やはりディテールに甘い点はあるが、
コンセプトは面白い店だと思う。
今度は、ぶっかけうどんや信州蕎麦など、ユニークなフードメニューを試してみたい。