Soba Ra Kishigami Gotanda Ten
(蕎麦ラー岸上)- 預算：
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ラー油のそばつゆで食べる、イカのげそ天つけそば
JR五反田駅から歩いて5分くらいの蕎麦店。
ラー油が効いたそばつゆが特徴のつけそば。
前回は、豚肉の薄切りがトッピングされた豚つけそばを注文。
今回は寒かったので、温かいつゆがあるメニューから、小ヤリイカのげそ天つけそばを温かいつゆで注文しました。
・小ヤリイカのげそ天つけそば（温）中盛 1050円
げそ天は小さいですが7個トッピングされてます。
それに味付け玉子と天かす、刻み海苔とネギ。
温かいつゆにげそ天を入れて、そばと一緒にいただきます。
天ぷらの油がつゆに溶け出して、甘味が増していいですね、なかなか美味しい。
ラー油のそばつゆとげそ天、良かったです。
ラー油のそばつゆで食べる豚つけそば
JR五反田駅から歩いて5分くらいの蕎麦店。
ラー油が効いたそばつゆで、豚肉の薄切りと一緒にそばを食べるタイプの豚つけそば。
他のお店で何度か食べたことを思い出して、平日の昼食に初めて訪問してみました。
昼の12時少し前に入店。
店内はカウンター席だけの小さなお店。
入店したときはまだ3人ほどのお客さんでしたが、12時を過ぎるとすぐに満席になりました。
メニューには、つけそばとぶっかけそば、豚、鶏、とり天、ちくわ天、エビ天等のトッピングの種類があるようです。
最初にイメージした、豚つけそばを中サイズで注文。
並(200g)と中(300g)は同一料金なのはいいですね。
これに生玉子を付けました。
・豚つけそば 中サイズ (300g) 880円
・生玉子 50円
注文から5分ほどで豚つけそばが提供されました。
そばの上に薄切りの豚肉とネギ、海苔が山盛りでトッピングされてます。
最初は生玉子は使用しないで、そのままいきます。
そばつゆは甘めでラー油の辛さはほどよい感じ。
鰹出汁の風味はそれほど感じないけど、そばつゆの甘さと豚肉の旨味でそばがすすみます。
途中で生玉子とカウンターにある天かすを投入して味変。
300gのそばは多すぎるかと思いましたが、あきずに食べられました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Ra Kishigami Gotanda Ten
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
03-5936-6704 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-25-19 東建島津山南ハイツ 1F |
| 交通方式 |
距离五反田 394 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～JPY 999 |
| 預算（評價匯總） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2018.10.10 |
JR五反田駅から歩いて5分のつけそばのお店。
ラー油が入ったつけ汁でそばをいただきますが、これがかなりハマる味。
ときどき通っています。
今回は、ラー油のつけ汁にとろろを入れた、とろろ豚つけそばを注文。
生玉子を追加しました。
・とろろ豚つけそば 1050円
・生玉子 80円
とろろは注文してから、すりおろしているみたい。
カウンター向こうの厨房から、ガシガシすりおろす音が聞こえてきました。
つけ汁にとろろが入ったせいか、そばがなめらかに感じますね、喉越しや食感がアップ。
つけ汁にも旨味が加わって、いいですね。
次回からは、とろろ入りが自分の定番になりそう。